يبحث الجميع عن طريقة عمل الثومية السوري بكل أسرارها، حيث تعتبر الثومية أحد المُقبلات التي يتم تُقديمها مع الكثير من الوجبات فيمكن أن تُقدم مع الدجاج المشوي أو الشاورما وغيرها، فهي تحضر بالعديد من الطرق حيث تحتوي على مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة، لذا سنذكر لكم عدة طرق لتحضيرها من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الثومية السوري

المكونات:

• كمية مناسبة من لبن الزبادي.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• نضع في الخلاط الكهربائي الثوم المهروس، والمايونيز، لبن الزبادي، والملح ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
• نضيف إلى الخليط السابق الزيت ويتم خلطهم مرة أخرى ويتم مزجهم جيداً ثم تُقدم بألف هنا.

طريقة عمل الثومية السوري بزيت الزيتون

المكونات:

• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• كوب من لبن الزبادي.
• حبتان من البطاطا.
• خمس فصوص من الثوم.
• ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• نقشر البطاطا ونسلقها جيداً.
• نضع في إناء عميق عصير الليمون، ولبن الزبادي، وزيت الزيتون، والمايونيز ويتم خلطهم جيداً.
• يضاف إلى المزيج السابق البطاطا المسلوقة، والملح، والثوم ويتم خلطهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نضع الثومية في الثلاجة ثم يتم استخدامها.

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

المكونات هي أربع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي، وملعقتان من المايونيز، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقتان من الخل، ونصف ملعقة من الكاتشب، وفصان من الثوم، ثم نضع جميع المكونات السابقة في وعاء ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تتجانس مع بعضها، ونُقدم الثومية مع الشاورما أو المشويات بألف هنا.