طريقة عمل السوسيس في المنزل من أكثر الأكلات التي كثر عنها البحث مؤخراً، وبشكل خاص بعد الظروف التي اجتاحت العالم، ورغبة كل ربة منزل في تقديم طعام صحي ونظيف وبطعم مميز لأفراد أسرتها،السوسيس أو السجق يعتبر من الاطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء كانوا صغاراً أو كباراً، حيث يتم تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، لذا سنوضح لكم من خلال هذا المقال عن طريقة عمل السوسيس في المنزل بسهولة.

طريقة عمل السوسيس في المنزل بالخضار

مكونات السوسيس بالخضار:

• كمية مناسبة من السوسيس.
• ثلاث حبات من الطماطم.
• حبتان من الفلفل الأخضر.
• حبة من الفلفل الألوان.
• ثلاث حبات من البصل.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من بهارات اللحم.

طريقة تحضير السوسيس في المنزل بالخضار:

• نقوم بتقطيع البصل، والفلفل الأخضر والألوان، والطماطم، والسوسيس.
• نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليه الزيت ويترك حتى يسخن بطريقة جيدة.
• نضيف إليه جميع الخضراوات المقطعة والسوسيس والملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم ويتم تقليبهم جيداً حتى تنضج جميع المكونات.
• يرفع المزيج عن النار ثم يتم وضعه في طبق للتقديم.

طريقة عمل السوسيس المدخن

مكونات السوسيس المدخن في المنزل:

• كمية مناسبة السوسيس المدخن.
• حبتان من الطماطم.
• ثلاث حبات من الفلفل الأخضر.
• ملعقة كبيرة من الصويا.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• كمية مناسبة من زيت الزيتون.
• حبتان من البصل.
• فص واحد من الثوم.

أما طريقة عمل السوسيس في المنزل المدخن بأن نقوم بتقطيع جميع المكونات السابقة، ثم نضع وعاء على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليه الزيت وباقي المكونات ويقلب المزيج حتى تنضج جميع المكونات، ثم يرفع المزيج عن النار ثم يتم وضعه في طبق للتقديم.