طريقة عمل النوتيلا من أكثر الطرق التي تَبحث عنها كل ست بيت، لتحضيرها لأطفالها، واستخدامها كَنوع من أنواع الحشو المميزة، والتي تُعطي قيمة لحلوياتها، فأصبحت الكنافة، والبسبوسة.

طريقة عمل النوتيلا

ولأنها من الأكلات المُغذية، والمحببة للأطفال، سَنقدم لكي طريقة عمل النوتيلا، بأكثر من وصفة قوية ولذيذة وبخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل النوتيلا الشيف فاطمة أبو حاتي

تَلك الطريقة قد تَكاد هي الوصفة الأساسية لعمل النوتيلا في البيت، لأن طريقتها في خطوات بسيطة، وطعمها مثل الجاهزة، وسَنحتاج في تَحضيرها إلى:-

• نصف كوب من البندق المحمص.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من الحليب المكثف.
• نصف كوب من النسكويك.

طريقة التحضير

• ضعي البندق في المطحنة الكهربائية مع 4 ملاعق من الزيت واخفقي حتى يتحول للون الفاتح وقوامه يُصبح شبه سائل.
• ثم ضعي الحليب المكثف واخفقي مرة أخرى.
• عندما تلاحظين أن المكونات أصبحت متجانسة ضعي الكاكاو.
• ثم قومي الزيت والحليب بالتدريج خط رفيع بالتناوب بينهما مرة كمية من الزيت ومرة كمية الحليب، لحين انتهاء الكمية.
• بعد الانتهاء استمري بالخفق عدة دقائق ثم اسكبي المكونات في الوعاء النظيف للاستخدام.

طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية

في بعض الطرق تَحتاج لعدة مكونات كثيرة، يُمكن أن تَكون مُكلفة لدى البعض، لذا تَم توفير عدة طرق تُساعد في عمل النوتيلا في البيت بطريقة اقتصادية، وفي تلك الطريقة سَنحتاج في تَحضيرها إلى:-

• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر (حبيبات).
• نصف كوب من الزيت.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو (الخام).
• ملعقة كبيرة من الكابتشينو (بندق).

طريقة التحضير

• أضيفي كل المكونات ما عدا الزيت في الخلاط الكهربائي وامزجي جيدًا.
• ثم قومي بإضافة الزيت بالتدريج وبخط رفيع جدًا حتى تمام التجانس.
• احتفظي بالخليط في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.

طريقة عمل النوتيلا الشيف نجلاء الشرشابي

يُمكنك الآن الحصول على أفضل طعم نوتيلا، بأبسط مكون يتوفر في كل منزل هو النسكافيه بالبندق على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، وتعتبر هذه الطريقة هي أسهل طريقة عمل النوتيلا في المنزل، وسَنحتاج في تحضيرها إلى:-

• كوب من الكاكاو المُحلى.
• كوب من السكر البودرة (منخول).
• نصف كوب من الحليب (بودرة).
• 2 كيس من النسكافيه بطعم البندق.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• كوب من الزيت.

طريقة التحضير

• اخلطي كل المكونات الجافة معًا (الحليب البودرة + السكر البودرة + النسكافية).
• ثم اسكبي الحليب السائل والنسكافيه وامزجي مرة أخرى.
• أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي اسكبي الزيت خط رفيع بالتدريج حتى تنتهي الكمية وتحصلي على القوام المناسب.
• اسكبي المكونات في وعاء نظيف لحين الاستخدام.

طريقة عمل النوتيلا الشيف سالي فؤاد

استطاعت الشيف سالي فؤاد أن تُقدم أفضل طريقة لتحضير النوتيلا بطعم أفضل من الجاهزة، ومُغذية، لأنها تَحتوي على مكونات عالية القيمة، تُفيد الأطفال، وفي طريقة عمل النوتيلا هذه سنحتاج إلى:-

• 50 جم من الكاكاو المُحلى (نسكويك).
• 25 مللي من الماء المغلي.
• 100 جم من الشوكولاتة (جلاكسي سادة مبشورة).
• 50 جم من الزبدة الصفراء.
• 200 جم من الحليب المكثف المحلى.
• 50 جم من القشدة(العلب).
• 125 جم من البندق.

طريقة التحضير

• قومي بإذابة الكاكاو في الماء المغلي على النار حتى يُصبح قوامه ناعم ويُذاب تمامًا.
• اخفقي البندق في محضرة الطعام حتى يُصبح ناعم مثل الرمل لسهولة مزجه مع المكونات.
• أضيفي الزبدة مع الكاكاو على النار مع الخفق المستمر.
• وبعد مرور دقائق أضيفي الشوكولاتة المبشورة مع الاستمرار في الخفق حتى تذوب ويُصبح القوام متجانس.
• أضيفي الكاكاو هو الآخر وانتظري دقائق أخرى ثم أضيفي القشطة ثم الحليب ثم امزجي جميع المكونات بقوة حتى يُصبح لديك قوام كريمي.
• أضيفي البندق لهذا الخليط وامزجي مرة أخرى حتى تتجانس كل المكونات جيدًا.
• اسكبي المكونات في وعاء محكم الغلق بالثلاجة ليلة كاملة قبل الاستخدام حتى تَكون القوام المناسب.
• لتحصلي بذلك على أسهل طريقة عمل النوتيلا.