احذر طهي البطاطس بهذه الطريقة الخاطئة تعد البطاطس من الخضروات ذات القيمة الغذائية التي تفيد الجسم ويفضل الكثير من الأشخاص تناولها فتبحث الأمهات عن البطاطس السليمة لكي لا تتسبب في أي ضرر لأبناءها وعن طرق طهي البطاطس بطريقة صحية فيجب الحرص عند شراء البطاطس من الأسواق أن تكون خاليه من التعفن أو الهرمونات التي تسبب أمراض خطيرة والتسمم الغذائي.

احذر  طهي البطاطس بهذه الطريقة الخاطئة أدي لوفاة عائلة

يجب الحرص من قبل الأمهات عند شراء البطاطس أن تكون خاليه من العفن.

يجب الانتباه عند شراء البطاطس أن لا تحتوي على أجزاء خضراء في قشورها ولا تحتوي على براعم صغيرة فيدل ذلك على التعفن.

فعند إزالة القشور الخضراء والبراعم من البطاطس لا يحمينا من الإصابة بالتسمم الغذائي.

فأن البراعم والقشور الخضراء بالبطاطس تدل على التعفن كما أن بداخلها مادة سامة السولانين فهي ضارة جداً وتسبب الأضرار بالجهاز الهضمي والعصبي.

الأضرار الخطيرة للطهي الخاطئ للبطاطس يسبب التسمم الغذائي قد تم النشر من قبل أحدي الصحف الأجنبية:

•  قد أوضحت أحدي الصحف الأجنبية توب هيلثى تقرير يوضح تعرض أحدي الأسر للتسمم الغذائي  بسبب تناول بطاطس متعفنة وأدي لوفاة أسرة بأكملها.
• فقد وضحت الأبحاث والدراسات أن تناول البطاطس بهذه الحالة يسبب الكثير من الأضرار الخطيرة على الصحة.
• فمن الأفعال الخاطئة التي تفعلها الأمهات هي إزالة المنطقة التي يوجد بها التعفن في البطاطس ويقوموا بطهيها بعد ذلك.
• وهذا الفعل خاطئ جداً لأنة يسبب التسمم الغذائي والسرطان لمن يتناولها.

بعض النصائح الهامة لشراء البطاطس السليمة:

• عند شراء البطاطس يجب الابتعاد عن البطاطس الخضراء للاحتوائها على مادة سولانين وهي مادة سامة تضر الجسم.
• اختيار البطاطس القاسية الخالية من أي تلف بها.
• اختيار البطاطس متوسطة الحجم فهي أفضل أنواع البطاطس التي لها طعم مسكر.
• احفظ البطاطس في أكياس ورقية ولا تقوم بحفظها بأكياس مصنوعة من البلاستيك.
• لا تتجنب شراء البطاطس التي بها طين لأن التربة بما فيها من مغذيات تكون صحية ومفيدة للجسم فلا تسبب أي أضرار من تناولها.