كيك بسكويت مطحون من أشهى أنواع الكيك سهل تحضير يمكن تحضيره في منزل بدلا من شراءه من المحلات وأيضا لتضمني سلامة الحلويات التي تقدميها لأولادك، وكيك البسكويت وصفة لذيذة وسريعة تحضيرها سهل ويمكن أن تعد ببسكويت الشاي العادي بعد طحنه واستخدامه بدلا من الدقيق كقاعدة لكيك بحشوات مختلفة تعطي النكهة المميزة للكيك، وتزين أيضا كيك بسكويت مثل تزيين التورتة محشو بالكريمة والفواكه أو يمكن أن تعد بطعم الشوكلاته على حسب الرغبة، وتعرفوا معنا على طريقة كيكة بسكويت مطحونة باسهل الطرق.

مكونات طريقة كيك بسكويت مطحون ليزي كيك

1. نحتاج إلى 4 أكواب من بسكويت الشاي المطحون ناعم
2. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
3. ¾ كوب سكر أبيض عادي.
4. عدد 4 حبة بيض بحرارة الغرفة.
5. ملعقة صغيرة فانيليا.
6. ¾ كوب زيت نباتي.
7. ¾ كوب حليب كامل الدسم.
8. التزين نحتاج إلى كوب كريمة خفق.
9. 2 مغلف دريم ويب.
10. سكر بودرة ناعم التحلية.
11. فواكه جافة للتزيين.

خطوات عمل كيك بسكويت مطحون بحشو الكريمة

• أولا اخلطي البسكويت مع بيكنج بودر واتركيه على جنب في وعاء جاف ونظيف.
• في طبق عميق آخر نحضر المكونات السائلة وهو خلط البيض مع السكر والزيت والحليب والفانيليا وخلطهم بمضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا.
• ثم يضاف ببسكويت مطحون على خليط سائل من البيض وخلطهم معا مع مزجهم جيدا، ويصب خليط كيك البسكويت داخل قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بدقيق خفيف في قعر صينية وتقسيم خليط الكيك على صينيتين بأحجام متساوية.
• في فرن ساخن على حرارة 170 مئوية، يدخل الصينية لمدة ربع ساعة حتى ينضج، ويخرج الكيك من الفرن ويترك جانبا حتى يبرد ويقلب في طبق مخصص للتقديم.
• في وعاء يخفق كريمة دريم ويب جيدا مع السكر وساوي نسبة السكر في على حسب الرغبة على ذوقك، اخفي جيدا حتى يتكون خليط يمكن فرده.
• يوزع خليط الكريمة على الكيك وفوقها النصف الثاني من الكيك وزينيها ببودرة السكر والفاكهة.

كيك بسكويت المطحون بالمانجو الباردة

بسكويت بالمانجو أو فلوت المانجو كيك رائع يتكون من عدة طبقات بسكويت مطحون مع مانجو قطع مع كريمة مخفوقة، وهو حلى رائع بارد يفيد الأطفال ويحبونه جدا وتحضيره سهل جدا بالمنزل.

مكونات عمل كيك بسكويت مانجو مطحون

1. كوب ونصف من كريمة ثقيلة.
2. ¾ كوب حليب مكثف.
3. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة.
4. نصف كيلو بسكويت مفتت.
5. عدد 4 حبات مانجو طازجة مقشرة لشرائح رقيقة.
6. 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي أو أي نوع مكسرات.

طريقة تحضير كيك بسكويت بالمانجو

• في وعاء كبير اخفقي كريمة ثقيلة بالميكسر حتى تتكون كتلة واحدة منها وتستخدم ملعقة عريضة لخفق الحليب مع كريمة مع الفانيليا.
• مددي عدد من ملاعق كريمة المخفوقة وتكون كبيرة في أسفل طبق فرن يكون مساحته 20 سم، وفوقها طبقة واحدة من بسكويت مطحون وترش برفق فوق الكريمة.
• ثم افردي ثلث كمية الكريمة فوق بسكويت وضعي طبقة ثانية من شرائح المانجو، وبعدها طبقة أخرى من البسكويت وكرري تلك الخطوات لتصنعي 3 طبقات، وفي نهاية طبقة من شرائح المانجو تكون على الوجه.
• ضعي كمية من البسكويت في كيس واطحنيهم جيدا بظهر ملعقة، حتى يتحول إلى فتات ورشي الفتات على الوجه فوق المانجو وعليها الفستق الحلبي.
• ادخلي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتقدم بعد تقطيعها إلى قطع مكعبات.