طريقه عمل كفتة الحاتي نحن جميعاً نعشق كفتة الحاتي المخلوطة بالبصل والبقدونس، ويتم طهيها على الفحم وتكون ذات رائحة شهية، وهي من الأطعمة التي تشتهر بالعديد من الدول العربية، ويتم تحضيرها بطرق متنوعة، ومن الأطعمة التي نحرص على شرائها من الخارج، وتكون ذات نكهة شهية وتشتهر باسم كفته الحاتي، ونحن اليوم سوف نقدم لكم أبسط طريقة عمل كفتة الحاتي بالمنزل مثل المطاعم وأفضل، لكن ذات جودة عالية وبأقل تكلفة عن الخارج ولكن بطعم أفضل.

طريقة عمل كفته الحاتي

تعالي معي لتتعرفي على أسرر نجاح كفتة الحاتي لكي تتمكني من تحضيرها بالمنزل بطعم لذيذ:

المكونات:

• كليو جرام من اللحم المفروم.
• بقدونس مفرومناعم.
• ماء البصل.
• طوب من البصل المبشور.
• ملعقة كبيرة من بهارات كفتة الحاتي.
• فلفل أسود.
• ملعقة من سبع بهارات.
• القليل من الملح.
• زيت ذرة.

طريقة التحضير:

1. في البداية اللحم المفروم مع البقدونس والملح والفلفل والسبع بهارات معاً.
2. يضاف للمزيج البصل وبهارات كفته الحاتي، مع التقليب المستمر بشكل جيد.
3. نقوم بتسخين الصينية بالفرن ونضع بها كمية قليلة من الزيت نرطب اليد بماء البصل، ونقوم برص اللحم على أسياخ الشوي وتوضع على الجريل مع الفحم، وتقلب على الجهة لأخرى من أجل ضمان التسوية الكاملة.
4. وبعد أن تستوي بشكل جيد نقوم برفعها من على الجريل وتقدم كع الطحينة البيضاء والبطاطس المقرمشة والسلطات بأنواعها المختلفة والعيش الفينو وبألف هنا وشفا.