طريقه بيتزا الطاسة البيتزا السائلة نحن نحتاج دائماً لطريقة لعمل البيتزا التي تتشبه كثيراً من المطاعم، وتتميز بأنها سهلة جداً، ومن الممكن القيام بها في المنزل، كما أنها على الرغم من أنها محببة لدى الأطفال والكبار وتتميز بطعم شهي، مكوناتها بسيطة للغاية ولا تحتاج لتكلفة عالية، تعالي معنا لتتعرفي على طريقة تحضير البيتزا بالمنزل ناجحة وبطعم شهي مثل المطاعم.

طريقة عمل البيتزا في المنزل

نقدم لكم أفضل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأفضل المكونات وبأقل تكلفة ولكن نضمن لك الجودة وطعم رائع:

المكونات:

• كوب من الدقيق.
• القليل من الملح.
• نصف ملعقة سكر.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ربع كوب من الماء الرائب أو الزبادي للعجن.

للوجه نحتاج لصلصة، وفلفل رومي ألوان، بصل زيتون مخلي، لحم مفروم أو دجاج مشروم تونة بسطرمة، نصف كوب من الجبن الموتزاريلا والرومي.

طريقة التحضير:

• تخلط مكونات العجين بشكل جيد وتترك دقائق لتتخمر ويزداد حجمها، ويتم تجهيز الصلصة ويضاف لها باقي الحشو.
  نقوم بدهن مقلاة من التيفال أو السيراميك، ونفرد العجين بمقلاه ونضع عليه الصلصة والحشو المرغوب به.
• نقوم بوضع المقلاة على نار هادئة وتغطى حتى تنضج، يرش عليها الجبن وتترك قليلاً حتى تذوب ولكن يجب التأكد من أن العجين قد نضج وأصبح ذات لون ذهبي، وتقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز وبألف هنا وشفا.