الجمبري المقلي من أفضل الأكلات التي تحتاج الكثير من السيدات إلي معرفة جميع طرق تحضيرها المختلفة حيث إن هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها عمل الجمبري المقلي في المنزل بسهولة، ويعد الجمبري بشكل عام من أفضل المأكولات البحرية ومن أشهر المأكولات على مستوى العالم ويرجع ذلك إلى أنها أكلة شهية ورائعة ذات طعم ونكهة مميزة ولديها الكثير من الطرق المختلفة التي يمكنك تحضيرها بها ومن هذه الطرق هي طريقة عمل الجمبري المقلي.

مكونات عمل الجمبرى المقلى

• يمكنك عمل كيلو واحد من الجمبري حجم كبير أو كيلو ونص من الجمبري حجم صغير.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة صغير من الكمون.
• تحضير الدقيق والزيت لقلي الجمبري.
• يمكنك استخدام لمونة واحدة وعصرها في الخلطة قبل وضعها في الزيت (اختياري).
• يمكنك أيضا وضع ملعقة صغير من البابريكا على الخلطة قبل وضعها في الزيت (اختياري).

خطوات تحضير الجمبرى المقلى

• قومي بغسل الجمبري وتقشيره كاملة بشكل جيد وبعد ذلك ضعي الجمبري في التتبيله والخلطة التي قمتي بها.
• اتركي الجمبري في التتبيلة لمدة دقائق ويمكنك تركة لمدة عشر دقائق حتى يشرب الجمبري التتبيلة بشكل جيد.
• بعد ذلك قومي بوضع المقلاة ووضع الزيت بها وضعي الجمبري بها وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي وبعد ذلك قومي بإخراجه من المقلاة.

طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها عمل الجمبري المقلي المقرمش فكل سيدة لديها طريقة تحضير مميزة واستخدام مكونات مختلفة وفي السطور التالية نقدم لكم أفضل طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش في المنزل بسهولة:

• قومي بتحضير كيلو واحد من الجمبري وقومي بتنظيفه بشكل جيد.
• 4 معالق من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة كمون والملح علي حسب رغبتك يمكنك وضع ملعقة واحدة فقط.
• لمونة معصورة تضعيها على الخلطة.
• من الخلطات السرية الرائعة التي يمكنك وضعها هي 4 معالق نشا، وكوب واحد من الدقيق، وبيكنج بودر.

طريقة التحضير: 

• قومي بغسل الجمبري كامل وتنظيفه بشكل جيد وضعي عليه الثوم والملح والكمون واعصري الليمونة عليه ويمكنك وضع ملعقة من الخل وبعد ذلك أتركية لمدة ساعة حتى يتم تتبيله بشكل جيد.
• قومي بتحضير الخلطة بعد ذلك وضعي جميع المكونات الأخرى علي الجمبري بعد تتبيله ويمكنك استخدام الخلطة السرية التي قمت بذكرها في الاعلي وهي النشا وكوب الدقيق والبيكنج بودر.
• بعد ذلك قومي بوضع الجمبري في المقلاة بعد وضع الزيت بها واخرجية عندما يكون لون الجمبري ذهبي.

طريقة عمل الأرز بالجمبري المقلي

• قومي بإحضار كيلو ونصف من الجمبري.
• 5 فصوص من الثوم.
• عصير ليمون.
• كمون وملح.
• بهارات سمك إذا أردتي ذلك.
• كوب وربع دقيق.

طريقة التحضير:

• قومي بتنظيف الجمبري بشكل جيد وبعد ذلك قومي بوضعه مع البهارات والملح والكمون ويمكنك وضع الفلفل الأحمر عليهم وتركة في لتتبيله لمدة ساعة كاملة.
• بعد تتبيل الجمبري قومي بوضعه في الدقيق المتبل أيضا وبعد دقائق قومي بتحضير المقلاة والزيت ووضع الجمبري بة واخراجة عندما يكون لون الجمبري ذهبي من جميع الجوانب مع الأرز الأصفر الذي قمتي بتحضيره.