يعد تشيز البسبوسة أحد أنواع الحلا الفاخر و اللذيذ ،ويعتبر سهل وسريع جداً في طريقة عمله البسيطة للغاية وهي لا تختلف كثيرا عن عمل تشيز كيك ولكن نقوم بتغيير الطبقة الخاصه بالفواكه و الشوكولاته بالبسبوسة، ويمكنك تقديم تشيز كيك البسبوسة للأطفال فهي لها مذاق لذيذ جدا ويمكن أيضا تقديمه للضيوف مع كوب من القهوة كونه حلى خفيف، تعرفي معنا على المقادير و افضل طريقه لعمل تشيز كيك البسبوسة وتقديمها لأطفال والأسرة.

طريقة تشيز كيك بسبوسة بسكويت دايجستيف

1. 15 حبة من بسكويت الدايجستف.
2. 1/4 كوب من الزبدة.
3. 18 حبة من جبن الكيري.
4. كوب ونصف من السكر.
5. 1 كوب من الزبادي.
6. 2 كوب من حليب البودرة.
7. 1 كوب من دقيق السميد.
8. 1/2 كوب من الماء.
9. 1/4 كوب من الزيت.
10. 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
11. 1 علبة من القشطة.

طريقة عمل تشيز البسبوسة اللذيذة

• اولا في الطبقة الأولى قومي بفرم حبات البسكويت المقرمشة مع ربع كوب من الزبدة وعند الانتهاء من الفرم نضعهم في القالب مع الضغط حتى تتماسك المكونات.
• ثم نقوم بخلط الجبن الكيري مع كوب من السكر و الزبادي و كوب واحد من الحليب البودرة و نقوم بعد الخلط بفرد الطبقة الثانية على الطبقة الأولى ونقوم بأدخالها الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
• ونقوم في الطبقة الثالثة بإحضار كوب واحد من دقيق السميد الناعم و كوب واحد من الحليب البودرة و نصف كوب من الماء وربع كوب من الزيت النباتي و ثلث كوب من السكر مع علبة قشطة و ملعقة كبيرة من البيكنج بودر المنخول ثم نخلطهم جيدا.
• ثم عند الانتهاء نقوم بوضع الطبقة الأخيرة على طبقات التشيز كيك بعد ذلك ندخلها الفرن من الأعلى فقط تحت الشواية لبعض من الدقائق ويمكنك أن تسقيها بالشيرة ويمكنك تزينها بحبات الفستق أو حسب الرغبة تترك حتى تبرد جيدا ثم تقطع للتقديم.
• يفضل تكون البسبوسة ساخنة ويصب عليها الشربات ساخن حتى تتشربه تماما ويمكن تقطيعه وتقديمه.

طريقة عمل بسبوسة بالتمر

• ضعي المكونات التالية في الخلاط الكهربائي.
• كوب كبير من الماء.
• كوب تمر منزوع منه النواة وبكون تمر طري.
• نصف كوب سكر أبيض.
• نصف كوب زيت نباتي.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة محمص.
• يتم تحميله على على النار في مقلاه على نار هادئة حتى يصبح لونه أشقر.

تحضير بسبوسة بالتمر بالخطوات

1. يتم إضافة المكونات السابقة مع بعضها بعد خلطها في خلاط كهربائي إلى السميد والبيكنج باودر.
2. يصب خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت أو السمنة وتدخل فرن ساخن على حرارة 180 مئوية مسخن سابقا، وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج بأن يحمر وجهها باللون الذهبي ومن جوانب.

مقادير بسبوسة تركية

أصبحت البسبوسة المصنعة في تركيا من أشهر ما يتم صنعه بحلى في مختلف أماكن العالم، فهي شهية جدا وتتكون بمكونات بسيطة تحضير بالسميد والحليب والسكر.

1. نحتاج إلى 3 كوب من دقيق السميد.
2. كوب وربع من كأس سكر الأبيض.
3. ملعقة ونصف حليب.
4. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
5. لتحضير شربات الكنافة أو البسبوسة
6. 3 كوب ماء.
7. 3 كوب سكر.
8. عصر ليمون.