عمل البسبوسة في المنزل، حيث تُعد البسبوسة من اشهى الحلويات الشرقية، ويحبها الكبار والصغار ونظراً للظروف التي يمر بها العالم جراء فيروس كورونا المستجد، والخوف من الإصابة به تسعى السيدات لعمل جميع الحلويات في المنزل، لضمان نظافة وسلامة الطعام، بالإضافة إلى أن التكلفة تكون مُنخفضة بعض الشئ عن الشراء من الخارج والكمية تكون وفيرة، وتنقسم البسبوسة إلى نوعين إحداهما مصرية والأخرى سورية، وفي خلال السطور القادمة سوف نُقدم لكم عبر هذه المقالة من خلال موقعنا، عمل البسبوسة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

الطريقة الأولى:- البسبوسة بالقشطة والزبادي

أولاً:- المقادير

1. كوبين من السميد الناعم.
2. كوب واحد من السكر الناعم.
3. كوبين من جوز الهند.
4. كوبين من الزبادي.
5. ثلاثة أكواب من القشطة.
6. نصف كوب سمن.
7. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
8. كمية من الشربات البارد.

ثانياً:- طريقة التحضير

• تتم إضافة المكونات السابقة إلى بعضها مع التقليب جيداً.
• يوضع الخليط في وعاء مدهون بنقطة من الزيت لمنع الالتصاق.
• يتم وضع الوعاء في الفرن لمدة لاتقل عن نصف ساعة.
• بعد تمام سويها تُسقي بالشربات البارد.

ثانياً:- البسبوسة بجوز الهند والمكسرات

أولاً:- المقادير

1. كوب واحد من السمن.
2. كوب من جوز الهند الخشن.
3. ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
4. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
5. ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
6. كوبين من السكر الناعم.
7. نصف كوب من الشربات البارد.

ثانياً:- طريقة التحضير

• يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض.
• توضع في صينية مدهونة بنقطة من الزبدة.
• توضع في الفرن ساعة إلا رُبع.
• يوضع عليها المكسرات للتزيين والتي تتكون من اللوز والكاجو.
• تُسقي بالشربات البارد.