يحب العديد من الأشخاص خاصة الأطفال تناول بوب كورن الكراميل حيث يضيف صوص الكراميل إلى الفشار نكهة لذيذة ولا تقاوم مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة كما يمكنك تحضيره في المنزل وتقديمه كتسالي عند مشاهدة فيلم أو في اجتماع عائلي لطيف أو حتى عند قدوم ضيوف إليك فهو سريع ولا يتغرق وقت في تحضيره وغير مكلف أيضاً، تابعي معنا لتعرفي الوصفة بالتفصيل.

بوب كورن الكراميل

المقادير اللازمة لتحضير الفشار بالكراميل:

كل ما تحتاجينه هو:

• نصف كوب من الذرة النيئة.
• رشة من ملح الطعام الأبيض حسب رغبتك.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.

مقادير صوص الكراميل:

• كوب من السكر الأبيض الناعم ويمكنك استخدام السكر البني.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير ذائبة.
• ملعقة صغيرة من الكربوناتو أو صدوا الخبز.

خطوات تحضير بوب كورن الكراميل:

1. أحضري قدر يتحمل الحرارة مناسب الحجم وضعيه على النار.
2. أضيفي الزيت ثم أضيفي الذرة وقلبيها عدة دقائق في الزيت مع رشة من الملح.
3. قومي بتغطية الوعاء جيداً واتركي الفشار حتى ينضج ويتكون.
4. يمكنك تسوية الفشار في الميكرويف بدلاً من البوتغاز للحصول على نتيجة أسرع.
5. قومي بوضع حبات الفشار على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد واتركيها جانباً.
6. في وعاء آخر أذيبي السكر في الماء ثم ضعيه على نار هادئة.
7. اتركي السكر حتى يبدأ في التكرمل ويصبح لونه بني.
8. أضيفي الزبدة والبيكينج صودا وقلبي المكونات جيداً.
9. اتركي الخليط عدة دقائق حتى يتكاثف وبعدها ارفيه من على النار.
10. أضيفي بوب كورن السابق إعداده إلى الكراميل وقلبي جيداً حتى يتغطي بالكامل بالكراميل.
11. أحضري صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
12. ضعيى الفشار بالكراميل في الصينية وأدخليها الفرن حتى يحمص عدة دقائق ثم أخرجيه وقدميه.