تحضير الباستا فلورا، كيكة الباستا فلورا أو حلوى الباستا فلورا، من أنواع الكيك المميزة والتي لها طعم خاص ومميز بها، وخاصةً المربى حيث يستخدم بها أي نوع مربى حسب الرغبة، وبعد تسخينها مع العجين تعطي مزيج خاص لا يقاوم، لذلك نجد أن ذلك النوع من الحلوى له الكثير من المحبين، وهناك طرق عديدة لتحضير الباستا فلورا، نقدم اليوم أسهل طريقة لتحضير الباستا فلورا.

مكونات الباستا فلورا

كل ما تحتاجه وصفة الباستا فلورا من مقادير هو يتواجد في جميع المنازل ويمكن شراءه بسهولة، وتلك المكونات هي:

• سكر أبيض ناعم: كوب واحد كامل.
• دقيق أبيض منخول: كوبان كاملان.
• زيت نباتي: مقدار ثلث كوب.
• بيض: ثلاث حبات وبحجم متوسط.
• فانيليا: كيس ورقي أو نصف ملعقة صغيرة.
• سمنة طرية: مقدار ثلثي الكوب.
• بيكنج بودر: مقدار نصف ملعقة بحجم صغير.
• مربى: النكهة حسب الرغبة وكمية حسب الحاجة.

تحضير الباستا فلورا بكل سهولة

تحضر الباستا فلورا بكل سهولة في المنزل، والخطوات التالية توضح ذلك وهي تتم كالآتي:

• في وعاء عميق نضع المقادير التالية الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، وننخلهم معًا.
• بعد ذلك نبدأ بإضافة السكر وبعده السمنة ومن ثم الزيت النباتي، ونقلب الدقيق مع المقادير الجديدة حتى نحصل على قوام رملي متماسك.
• بعد الانتهاء من العجن الجيد للمقادير، نعمل على تشكيل ذلك العجين على شكل كرات بحجم متوسط.
• نجهز صينية فرن بحجم مناسب، وندهنها بمقدار بسيط من الزبدة، ومن ثم نضع به كرة واحدة من كرات العجين ونفردها بالصينية.
• نحضر المربى ونبدأ في فردها على طبقة العجين المفرودة.
• نقوم بتكرار نفس الخطوة مع كرات العجين المتبقية والمربى، والمتبقي من العجين نشكل على هيئة خطوط رفيعة لتزيين الكيكة.
• توضع صينية الباستا فلورا في الفرن على حرارة متوسطة، وتترك لمدة عشرين دقيقة فقط حتى لا تحترق الكيك.
• بعد تلك المدة نخرج الصينية من الفرن، ننتظر حتى تهدأ الحرارة قليلًا وبعدها نقطع الكيك لقطع حسب الحاجة.