تعد الثومية من السلطات الرائعة التي تعمل علي تقديمها كافة الطاعم مع الوجبات السريعة التي تقدم، فهي تعد من أجمل وأفضل المقبلات المطهية، لذلك تبحث ربات البيوت عن أسهل الطرق التي يمكن من خلالها القيام بعمل الثومية، لتقديمها مع المأكولات المنزلية التي يتم صنعها وسوف نقوم بعرض أسهل طريقة لعمل الثومية.

مكونات وصفة الثومية بالمايونيز

• ملعقة من ملح الطعام الناعم.
• ثلاثة أكواب من زيت الذرة مازولا.
• كوب من الليمون المعصور المصفى.
• بيضتين.
• توم منزوع القشر.

طريقة التحضير:-

• نحضر معد الطعام ونضع الزيت والليمون وننزع بياض البيض عن الصفار ونضعه علي الخليط.
• نقوم بإضافة التوم والملح ونخلط مجدداً حتي تصبح صلصة متماسكة.
• يتم وضع صلصة الثومية في الثلاجة لمدة من أربع لخمس ساعات.
• يتم تقديمها بجانب الطعام.

وصفة الثومية الموجودة داخل المطاعم

تلك الوصفة التي يتم طلبها كثيراً والتي تتكون من الثوم المطحون وبعض الإضافات الأخرى.

مكونات الوصفة:-

• ثوم مفصص ومهروس جيداً.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف كوب من الليمون.
• كوب زيت.
• كوب زيت زيتون.

طريقة التحضير:-

• يتم إضافة الثوم داخل معد الطعام ومعه عصير الليمون ونضيف الملح والزيوت، ونبدأ بالخفق على أعلي سرعة .
• يبدأ الخليط بالتماسك.
• نبدأ بسكب الزيت النباتي تدريجياً علي المكون السابق للحصول علي الصلصة المطلوب.
• يمكن تقديم صلصة الثومية مع بعض المقبلات والبطاطس والسندويتشات.
• يمكن تقديمها بجانب المأكولات البحرية.

طريقة عمل الثومية بالزبادي

من أفضل الأطعمة اللذيذة الثومية لذلك يتم عملها بكذا طريقة ولكن كل طريقة ولديها مذاق مختلف أما الآن سوف نقوم بتحضيرها بالزبادي.

المكونات:-

• خمسة فصوص من الثوم.
• كوب من اللبن الزبادي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:-

• نضيف كلاً من الثوم والمايونيز في الخلاط الكهربائي ونخلطهم بشكل جيد.
• بعد ذلك نضيف اللبن الزبادي ورشة الملح.
• نخلطهم مرة أخري لمدة 5 دقائق حتي يتحانس.
• نضع الخليط في برطمان محكم ونضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

يمكن إضافة بعض من عصير الليمون إلي الثومية، جدير بالذكر أن الثومية بالزبادي مدة صلاحيتها 3 أيام من بداية تحضيرها حتي لو تم حفظها في الثلاجة،  بعد مرور ثلاثة أيام سيتغير طعمها.

تعد الثومية أحد المقبلات التي لا غني عنها داخل المطاعم الكبيرة والصغيرة، فهي سلطة أساسية غنية بالمكونات والفوائد الرائعة، لذلك تدور المحركات عن الطريقة المستخدمة بصورة كبيرة حتي تتمكن سيدة المنزل من صنع الثومية بأقل المكونات الممكنة، وبجودة ونظافة عالية وأفضل من المحلات بمراحل يمكنك تجربتها ولن تفرقي طعمها عن ثومية المطاعم.