طريقة عمل بسكويت الشوفان حضري هذا البسكويت لأطفالك في المنزل، يعد البسكويت من أكثر الحلويات التي تحظى على إعجاب الكبير قبل الصغير نظرا لمذاقها الطيب، كما أنها تعد من الوجبات الأساسية لبعض الأفراد حيث يتناولونها كوجبة إفطار بجانب الشاي أو القهوة، وتوجد أنواع مختلفة من البسكويت باختلاف الأذواق، ولكن من الأنواع التي أخذت تنتشر حديثاً هو بسكويت الشوفان الذي عرف كسناك صحي لأصحاب الدايت والرجيم، لذا سنتعرف على طريقة تحضيره بالتفصيل في المنزل.

طريقة عمل بسكويت الشوفان

المكونات: 2 كوب دقيق شوفان، كوب دقيق عادي، 2 حبة بيض، 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح، نصف كوب سكر، 4 ملاعق كبيرة عسل أبيض، نصف كوب زيت نباتي.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان

نقوم بخفق الزيت والسكر للحصول على خليط كريمي، ثم نضيف البيض والفانيليا مع التقليب، مع إضافة العسل.

في وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق جيداً ونضيف إليه دقيق الشوفان والييكنج بودر والقرفة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونبدأ بإضافة خليط البيض والسكر السابق حتى نحصل على عجينة ملساء.

نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة، وتوضع في صواني الفرن، وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج.

فوائد بسكويت الشوفان

• يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مما يجعله وجبة مفيدة للأطفال.
• يقلل من القلق والتوتر والاكتئاب.
• التقليل من مشاكل القلب، وتجلط الدم.
• يعطي شعور بالراحة والهدوء والخلود إلى النوم.
• الحد من مشاكل الجهاز الهضمي.