أفضل طريقه لعمل العيش الفينو الهش والقطني جدا بالخطوات قد أتينا لكم اليوم عن طريقة عمل العيش الفينو ناجحة، حيث أنها واحدة من أهم الوصفات المتميزة والمفضلة لدى الكثير من الأسر، وهي طريقة عمل العيش الفينو بالخطوات، حيث أنه من أفضل أنواع المخبوزات المحببة لدى الصغار والكبار، ويتم استخدامها في ذلك الحين لتجهيز سندوتشات الأطفال بشكل يومي للمدرسة، ويقدم مع المقبلات والسلطات، كما أنه من الوجبات المفضلة بشكل عام ويتميز بأنه طري وذات طعم شهي، تعالي معي لكي تتعرفي على الوصفة المنزلية لعمل العيش الفينو بالمنزل بشكل سهل وبسيط.

طريقة عمل العيش الفينو خطوة بخطوة

لكم من يعشق عمل المخبوزات بأنواعها في المنزل جئنا لكم بأفضل طريقة لعمل عيش فينو ناجح بالخطوات وهي:

• المكونات:

• كليو من الدقيق المنخول.
• ماء دافئ للعجن.
• 4 ملاعق من زيت نباتي.
• 3 ملاعق من السعر الناعم.
• 4 ملاعق من الخميرة الفورية.
• ملعقة محسن خبز.
• رشة ملح.

• طريقة التحضير:

• في إناء عميق يتم وضع السكر مع الخميرة الفورية والمحسن والقليل من الماء الدافئ وتقلب المكونات معاً وتترك جانباً لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل.
• في إناء آخر ننخل به الدقيق للتخلص من أي تكتلات ويضاف له الملح ويوضع عليه مزيج الخميرة، ويضاف الماء تدريجياً للمزيج حتى تمام العجن، ويضاف لها القليل من الزيت لكي لا تلتصق باليد.
• تقسم العجينة لكرات وتفرد بالنشابة، ويلف كل كرة حتى أن نحصل على شكل اسطواني.
• يرص الخبز الفينو في الصينية ويرش عليه السمسم والحبة البركة، وتدهن على الوجه ببيضة واحدة من أجل تحمير الوجه، وتوضع بالفرن حتى تمام النضج.