طريقة تحضير ميني كرواسون في المنزل بالمكونات والخطوات، الميني كرواسون أحد المعجنات التي يتم تحضيرها في المخابز وتشبه منتج “مولتو” الذي يحتوي بداخله على الشوكلاتة، ولكن هذا لا يعني عدم القدرة على تحضيرها في المنزل فهي وصفة سهلة إلى حد كبير ويمكن تحضيرها بكل سهولة في مطبخكم بالخطوات والمكونات، وفي السطور القادمة دعونا نقدم لكم طريقة تحضير الكرواسون في المنزل بالمكونات وكذلك الخطوات.

طريقة تحضير المبني كرواسون في المنزل

تابع التعليمات التالية لتحصل على أفضل معجنات من ميني كرواسون شبيه بهذا المبلغ في الأفران والمخابز.

أولاً المكونات:

• 7 جرام من الخميرة.
• نصف كوب من السكر الابيض الناعم.
• كوب ونصف أو أكثر من الماء الفاتر.
• نصف كيلو من الدقيق الأبيض الناعم.
• بيضة واحدة ذات حجم كبير.
• رشة من الملح.

ثانيا خطوات التحضير:

اتبعوا هذه الخطوات واحدة تلو الأخرى من أجل تحضير أفضل معجنات ميني كرواسون بطعم لذيذ مدهون بالزبدة والبيض:

• في وعاء نقوم بإضافة كمية من الماء إلى الملح والسكر ونقلب بواسطة ملعقة حتى تتفاعل المكونات معاً.
• بعد ذلك يتم إضافة الوعاء السابق بالإضافة إلى الدقيق واللبن أيضاً والخميرة والبودرة والبيض في وعاء الخلاط.
• نخلط هذه المكونات جميعاً معا حتى يتكون خليط متجانس.
• بعد ذلك يتم وضع العجينة في وعاء مدهون أرضيته بالزبدة السائلة، ويترك به لفترة حتى يتضاعف حجمه.
• نضع العجينة ونفردها بين طبقتين من ورق الزبدة وتضغط عليه لتقطعها في صورة مستطيلات.
• نشكر المبني كرواسون في شكل رول ونقوم بإضافتها في صينية مدهونة بالزبدة.
• نقوم بوضع الملح مع البيضة في طبق ونخلطهم، ثم ندهن وجه الكرواسون بهم.
• تظهر المعجنات داخل الفرن في درجة حرارة مناسبة 200 درجة مئوية ونتركه حتى يحمر ويستوى.
• بعد ذلك يمكن تقديمه.