تعتبر المكرونة من المعجنات المشهورة التي يعشقها الجميع، وتختلف طريقة إعدادها من بلد لأخر وذلك من حيث المكونات والإضافات الأخري التي تضفي عليها المذاق الرائع واللذيذ.

طريقة سهلة وبسيطة لعمل مكرونة بالمشروم والوايت صوص

ترغب ربة المنزل من فترة إلي أخري في التجديد والتغيير في أصناف الطعام، وذلك حتي لا نشعر بالملل من الوصفات التقليدية المعروفة وذلك حفاظاً منها علي سلامة أفراد أسرتها من خطر الوجبات السريعة.

لذا في هذا المقال سوف أقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل مكرونة بالمشروم والوايت صوص والطعم فوق الوصف

مقادير عمل المكرونة بالمشروم والوايت صوص

• 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة.
• كوب من قطع المشروم.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الحليب.

طريقة تحضير المكرونة بالمشروم والوايت صوص

أولي الخطوات نقوم بإحضار مقلاة كبيرة ثم نضع فيها ملعقة الزبدة، وبعد ذلك نضع الثوم المفروم ونتركه حتي يأخذ اللون الأصفر.

نضيف قطع المشروم إلي الثوم ويقلب جيداً، ثم نضيف الفلفل الأسمر والأبيض والملح ونخلط المكونات مع بعضها وبعد ذلك نضع ملعقة الدقيق ونقلب ثانية.

ننزل بكوب الحليب علي المكونات الأخري ونتركه حتي يتماسك قليلاً، ثم نضيف المكرونة ونقوم بتقليبها مع الصوص كما يمكنك إضافة كريمة لباني لتعزيز الطعم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.