طريقه عمل فطيره الدجاج في المنزل بمكونات سهلة، طريقه عمل فطيره الدجاج في المنزل بمكونات سهلة، تعتبر فطيرة الدجاج من أكثر الأكلات اللذيذة والتي يحبها ولها الكثير من الأشخاص ولا تحتاج الكثير من الوقت عند تجهيزها بمكونات وخطوات سهله للغاية ودون الحاجة إلى تناولها في المطاعم، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم بشكل تفصيلي على خطوات تحضير فطيره الدجاج في المنزل بمكونات خطوة وخطوات سهله وبسيطه في 20 دقيقة.

 طريقه عمل فطيره الدجاج

المكونات، 2 كوب كريمة الطبخ واثنين شريحة عجينة بف باسترى كوب ونصف من جبنة ايمنتال وثلاث ملاعق من زيت الزيتون و2 صدور دجاج مقطع شرائح ونصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود وحبة واحدة من البيض ملعقتين طحين وثلاث حبات من البصل مقطع شرائح و15 حبة فطر مقطع شرائح وقليل من الملح البحري.

 خطوات تجهيز فطيرة الدجاج

أولا يتم تجهيز نقلها غير قابلة للالتصاق ووضعه على نار متوسطة وأضافة إليها زيت الزيتون بعد ذلك يتم وضع الفطر وتقليبه لمدة دقيقتين ثم إضافة قليل من زيت الزيتون ويوضع البصل لمدة ثلاث دقائق، بعد ذلك يتم اضافة الدجاج على نار هادئة ويترك حتى تجف السوائل ثم إضافة الفلفل الأسود والملح ثم يتم وضع الفطر مع أخرى ووضع الطحين حتى يمتص كثافة السوائل.

بعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم أضافه كريمة الطبخ وتبقى على نار هادئة حتى تزيد وبعد ذلك يتم رفعها من على النار وتترك حتى تبرد بعد ذلك يتم تجهيز صينية ووضع ورق الزبدة والسكر، ثم إضافة شرائح البيض ثم وبعد ذلك يتم إضافة حشوة الدجاج ثم طبقة أخرى من البف باستري وتقفل بإحكام من الحواف

باستخدام شوكة ثم إضافة البيض المخفوق ويضاف عليها الملح البحري ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم يتم تسخين الفرن قبل وضعه على الأقل 15 دقيقة، ثم يتم إضافتها في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.