طريقة عمل عجينة الكريب، الكريب يعتبر من أفضل الأكلات السريعة التي يحبها معظم الأشخاص، خاصة الصغار، لأنه يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، ولكن بعض السيدات لا ترغب في تحضير الكريب، لأنها لا تعرف طريقة تحضير عجينة الكريب، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل عجينة الكريب في البيت.

طريقة عمل عجينة الكريب

توجد عدة طرق لتحضير عجينة الكريب، وتعتبر مكونات الكريب متوافرة في كل بيت، وأما بالنسبة لخطوات تحضيره سهلة وبسيطة.

المقادير

1. كأس كبير من الطحين.
2. 100 جرام من الزبدة.
3. كأس كبير من الحليب.
4. ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
5. 2 بيضة كبيرة الحجم.
6. 2 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

• اخفقي البيض مع مقدار الحليب جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي.
• اسكبي الفانيلا، والسكر فوق خليط البيض، وخفقيهم مرة أخرى.
• ضيفي باقي المكونات فوق خليط البيض، وخلطيهم مع بعضهم البعض، حتى يتكون خليط متجانس.اسكبي الخليط في إناء، وتركيه لمدة 30 دقيقة داخل الثلاجة.
• ضعي مقلاة بها رشة من الزيت على نار هادئة.
• وزعي الخليط بالمقلاة حتى يأخذ شكل القرص.
• قلبي القرص حتى يكتسب اللون الذهبي من جميع الجوانب، ويصبح الكريب جاهز للحشو

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

المقادير

1. خمس وحدات من عجينة الكريب الجاهز.
2. كأس صغير من النوتيلا.
3. ربع كوب كبير من شرائح الفراولة.
4. نصف كوب كبير من شرائح الموز.

طريقة التحضير

• وزعي النوتيلا فوق الكريب بالتساوي.
• ضعي شرائح الفراولة والموز فوق النوتيلا.
• قومي بطي الكريب، لكي يصبح جاهز للتقديم.
• يمكنك تزيين الكريب بالشكولاتة السائلة.

طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض

المقادير

1. كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
2. كوب كبير من الحليب الدافئ.
3. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
4. ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
5. رشة قليلة من الملح.
6. القليل من الزيت.

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق والملح والسكر جيداً، ثم قومي بإضافة الحليب بالتدريج.
• قومي بإضافة الزبدة إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة سائلة.
• ضعي في المقلاة القليل من الزيت على نار هادئة.
• وزعي الخليط بالمقلاة حتى يأخذ شكل القرص.
• قومي بتقلب القرص حتى يكتسب اللون الذهبي من جميع الجوانب.

طريقة عمل الكريب الحادق بدون حليب

المكونات

1. كوب كبير من الدقيق الأبيض.
2. عدد 2 كوب كبير من الماء.
3. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
4. عدد ربع ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
5. عدد نصف ملعقة صغيرة من الملح.
6. عدد ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
7. عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
8. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير الكريب الحادق بدون حليب

• اخلط الدقيق والسكر والملح، ثم ضيفي الزبدة والبيض وعصير الليمون.
• ثم قومي بالخفق وإضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى يتكون خليط سائل ثقيل.
• ثم قومي بمسح المقلاية بالقليل من الزيت.
• بعد ذلك افردي الكريب بالطريقة التي قد ذكرنا من قبل.
• بعد ذلك يمكن حشو الكريب حسب الرغبة.