إن للقهوة العديد من الفوائد الصحية، وهى من المشروبات المُفضلة للكثيرين، ولكن خبراء التغذية من تناولها على الريق لما لها من أضرار وفي تقريرنا هذا سوف نتعرف على أضرار شرب القهوة على الريق

القهوة وأضرار شربها على الريق

على الرغم من الفوائد العديدة لتناول القهوة إلا أن تناولها على الريق يُعد من الأمور التي تتسبب في حدوث الأضرار.

يرجع ذلك إلى قيامها بالعمل على زيادة نسبة حمض الهيدروكلوريك عن معدله الطبيعي مما يترتب عليه إصابة الشخص بالتورمات والانتفاخات لذا فلابد من تجنب تناولها على الريق.

كما أنه وفقًا للدراسات العلمية قد أُثبت أن لتناول القهوة على الريق دورًا في خلل نسبة السكر بالدم مما يُزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب وداء السكري إضافةً إلى ذلك فإنها تؤثر على عملية التمثيل الغذائي أو ما يُطلق عليه الأيض.

أضرار أخرى لتناول القهوة

خلاف الأضرار السابق ذكرها هناك مجموعة من الأضرار التي تنجم عن تناول القهوة، ومن تلك الأضرار ما يلي:-

• يؤثر شرب القهوة سلبيًا على صحة القلب خاصةً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبي في ضغط الدم وخاصةً الشباب 

• تتسبب في إلحاق الضرر بالجهاز الهضمي وينتج ذلك عن طريق قيامها بتحفيز انقباضات الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء، نتاج ذلك قد يُصاب بعض الأشخاص بالإسهال.

• يُحفز الكافيين المثانة البولية على  مما يترتب عليه زيادة عدد مرات التبول

• الإصابة بالأرق نتاج الكافيين المتواجد بالقهوة والذي يؤدي إلى زيادة النشاط 

• قد يتعرض الشخص إلى خطر إدمانها، ويرجع ذلك إلى مادة الكافيين.

• نظرًا لإن القهوة ترتبط بتطوير بروتين يُطلق عليه Anti–citrullinated antibody فإنه قد ينجم عن ذلك الإصابة بالروماتويد 

القهوة وفوائد تناولها 

خلاف الأضرار السابقة فإن للقهوة عدة فوائد أهمها ما يلي :- 

• يسهم تناول القهوة في حرق الدهون المتراكمة في الجسم حيث أثبتت العديد من الدراسات أن القهوة تعمل على زيادة نسبة الأيض بنسبة تتراوح ما بين 3 وحتى 13%

• يُقلل تناول القهوة من الشعور بالتعب والإرهاق ومنع الجسم النشاط والطاقة ويرجع ذلك إلى احتوائه على الكافيين.
• تعمل القهوة على الوقاية من مرض الزهايمر بنسبة خمسة وستين بالمائة