اليوم نتعرف على أسهل طريقة لعمل تحلية سريعة بمكونين فقط، تفضل الكثير من الأسر  تناول الحلويات  بشكل مستمر  وكما نعلم أن شراء الحلويات  أصبح مكلف  للغاية  وخاصة وأن كان  عدد الاسرة كبير، لذا اليوم نقدم طريقة عمل تحلية سهل واقتصادية وبدون مجهود إطلاقا وستنال  اعجابكم  فدعونا  نستعرض  معكم  المقادير والخطوات.

طريقة عمل تحلية سريعة

المكونات

• كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة من السمن.
• كيس فانيلا.

طريقة عمل تحلية سهلة

ضعي مقلاة على النار وضيفي كوب الحليب  وعليه  ملعقة  السمن،  اتركي الحليب حتي يوشك  على الغليان  واطفئ  عليه النار.

جهزي وعاء واسع وضعي به الحليب الساخن ثم ضيفي فوقه كوب الدقيق وخليهم جيداً لمدة دقيقتين حتي تصبح لديكي عجينة ملمسها ناعما.

قومي بتشكيل العجينة على شكل حلقات مثل الخواتم باستخدام مشط نظيف ضعي عليه قطعة من العجينة وابرميها على السنون الواسعة ثم اقفليها مثل الخاتم، أو يمكن استخدام الشوكة لتشكيل العجينة حسب الرغبة.

استمري على ذلك حتي تنفذ معك كمية العجين ثم جهزي مقلاة بها كمية ويفرح من الزيت النباتي وضعيها على نار عالية وابدئي بوضع قطع العجين المشكل ودعيه يأخد لون على الوجه الأول ثم اقلبيه على الوجه الأخر.

شربات التحلية

ضعي على النار كوب من السكر وكوب من الماء واتركيه حتي يغلي ويصبح قوامه سميك مثل شربات الكنافة ثم اطفئ  عليه النار وضعي  فوقه كيس من الفانيلا.

ثم ابدئي بوضع الشربات فوق المعجنات حتي تتشربه تماما وقدمي وبألف هنا وشفاء.

طريقة عمل تحلية بالدقيق

لعمل تحلية سريعة الأطفال عليكي اتباع  تلك الطريقة فقط جوزي كوب من الدقيق  وملعقتان  من السمن ونصف كوب من السكر.

جهزي مقلاة غير لاصقة على النار وضعي بها كمية السمن، ثم ضيفي الدقيق عليها ولكن احرصي على التقليب المستمر حتي يأخذ الدقيق لونا بني.

بعد ذلك جهزي كوبان من الماء البارد  وضعي نصف كمية  السكر  في كل كوب  وقلبيهم  جيداً  جداً.

ابدئي بإضافة  اكواب الماء بالسكر تدريجياً في المقلاة حتي يتشربه الدقيق، ثم اخرجيه وقدمه وبألف هنا.