يعتبر كب كيك الاوريو من أنواع الحلوى المشهورة جداً حول العالم، والتي يحبها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهو يعشقه الأطفال كثيراً، وكب كيك الأوريو غني بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة، ويعتبر كب كيك الاوريو من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها في دقائق معدودة، ويمكنك تقديم حلوي كب كيك الاوريو كطبق حلويات جديد ومختلف، ويمكنك تقديمه للضيوف بجانب كوب من العصير.
ويمكنك تقديم الكب كيك في الكثير من المناسبات السعيدة، كالحفلات، وأعياد الميلاد، فهو شكله رائع وجذاب، وله طعم أجمل، ومذاقه شهي ولذيذ، ويعتبر كب كيك الاوريو من الحلويات الشهية التي تحظي أقبالاً شديداً من الكثير من الناس، ويعد كب كيك الاوريو من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية، وهو من الحلويات المشهورة التي تقدم في الكثير من محلات الحلويات الكبيرة، والكثير من الدول، وسوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير كب كيك الاوريو في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، وموجودة ومتوفرة في كل بيت.

مكونات كب كيك الاوريو

1. كوب و 3/4 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص بعمل الحلويات.
2. كوب و 1/4 كوب من السكر الأبيض الناعم.
3. كوب و 1/4 كوب من الماء المغلي.
4. نصف كوب من زيت الذرة.
5. 7 أكياس من بسكويت الاوريو.
6. ربع كوب من الشيكولاتة السوداء المقطعة.
7. ربع كوب من الكاكاو الخاص بعمل الحلويات.
8. حبتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
9. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
10. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
11. ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
12. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
13. شيكولاتة سايحه للتزين.
14. قطع فاكهة مقطعه شرائح صغيرة.
15. حبات من بسكويت الاوريو للتزيين.

طريقة تحضير كب كيك الاوريو

1. احضري وعاء عميق، ثم قومي بوضع الشيكولاتة السوداء المقطعة مع الكاكاو، و الماء المغلي.
2. قومي بوضع الوعاء على نار هادئة، ثم قومي بتقليب المكونات، واتركيها حتى تذوب قطع الشيكولاتة.
3.  قومي برفع الوعاء من على النار، ثم قومي بوضعه جانباً حتى يبرد، وقومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
4. قومي بإفراغ محتوي أكياس الاوريو في بولة غويطة.
5. قومي بطحن بسكويت الاوريو جيداً حتى تحصلين على خليط ناعم.
6. احضري وعاء آخر، ثم ضعي فيه السكر الأبيض الناعم، وخليط بسكويت الاوريو المطحون، ثم ضيفي إليهم الملح، والبيكنج باودر، ثم قومي بخلط المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس.
7. قومي بإخراج وعاء الشيكولاتة من الثلاجة، ثم ضيفي إليه زيت الذرة، والفانيليا، والخل، والبيض، ثم قومي بتقليبهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط كريمي وناعم.
8. قومي بإحضار وعاء كبير وعميق، ثم قومي بنخل الدقيق جيداً لدخول الهواء به، ولإزالة الشوائب والأوساخ العالقة به.
9. اسكبي على الدقيق خليط الشيكولاتة، وخليط بسكويت الاوريو، والسكر، والبيكنج بودر، ثم قومي بخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس ويصبح الخليط متماسك القوام.
10. قومي بإحضار قوالب الكب كيك، ثم قومي بسكب خليط الكب كيك في القوالب بعد تغليفها بورق الزبدة.
11. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل التسوية بعشرة دقائق على الأقل.
12. قومي بإدخال قوالب الكب كيك في الفرن، ثم اتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
13. بعد أن تنضج قوالب الكب كيك، قومي بإخراجها من الفرن، ثم ضعيها جانباً حتى تهدأ قليلاً.
14.  قومي بتزيين الكب كيك بالشيكولاتة السايحة، وشرائح الفاكهة، وحبات الاوريو.
15. قومي بوضع الكب كيك في طبق التقديم، ثم قومي بتقديمه بألف هنا.