بامية باللحمة على الطريقة السورية من أفضل أنواع الأطباق المفضلة لدى الكثيرون، حيث أن طريقة طبخ البامية باللحمة سورية كانت أو فلسطينية طعمها شهي ولذيذ للغاية، وسوف نوفر لكم طريقة طبخ البامية الخضراء بالتفصيل إلى جانب طريقة عمل البامية بدون لحمة ويمكن تقديمها مع أطباق أخرى في المنزل، وعلى رأسها طريقة عمل صدور الدجاج.

بامية باللحمة على الطريقة السورية

أحضر مكونات عمل البامية في البيت، حتى تكون طريقة عمل البامية السورية الحلبية شهية ولذيذة للغاية، ومكوناتها ستكون كالتالي:

• نصف كيلو من البامية الطازجة وقم بتنظيفها جيدًا.
• قم بتوفير نصف كيلو من اللحمة وقم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• عليك توفير حبات من الطماطم، و6 فصوص من الثوم المهروس.
• قم بتوفير اثنين ملعقة من الكزبرة، ومعها ملعقة من عصير الليمون.
• اثنين ملعقة من الزيت النباتي أو السمنة البلدي.

طريقة عمل البامية السورية الحلبية

• قسم بغسل البامية جيدًا، ثم بعدها قم بوضع ملعقة من السمنة النباتي أو السمن البلدي على النار وضعها حتى يتم قليها جيدًا.
• ثم في وعاء قم بسلق اللحمة جيدًا، ثم قم بإضافة البامية في اللحمة، وبعدها قم بإضافة الطماطم على النار حتى يتم غليها جيدًا.
• قم بإضافة الثوم والكزبرة والثوم واترك الخليط يغلي تمامًا، ثم قم بسكبه في الوعاء.

طريقة عمل البامية بدون لحمة

ويمكن عمل اللحمة بدون لحمة وهي طريقة طبخ البامية الفلسطينية الشهية وبسهولة وذلك من خلال الطريقة التالية:

• ستقوم بتوفير نصف كيلو من البامية، ومن ثم قو بوضع كوبين من الشوربة إلى البامية وقم بغليها على النار.
• نقوم بإضافة الكزبرة، ونقوم بإضافة ملعقة من الليمون إليها، ومن ثم نقوم بوضع التوابل.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضعها في الخلاط ونقوم بطحنها جيدًا، ثم نقوم بإعادتها على النار، حتى تغلي تمامًا.
• ويمكن تقديمها كوجبة مميزة مع الأرز ومع الأطباق الأساسية الدجاج أو الشيش طاووق أيضًا.

وهكذا تحصل على افضل بامية باللحمة على الطريقة السورية أو بدون لحمة أيضًا بسهولة في المنزل ولن تأخذ وقت طويل وسوف تكون شهية للغاية، ويمكن أيضًا أن نُطلق على الطريقة الثانية طريقة طبخ البامية الخضراء.