طريقة عمل كيك بالكريم كراميل، من أشهر أنواع الكيك التي تصنع في الدول العربية والأجنبية كيك الكريم كراميل، فهي معروفة منذ زمن بعد وأول مطبخ تم صنعها بداخلة هو المطبخ الخليجي، وتقدم كيك قدرة قادر بالكريم كراميل في الكثير من المناسبات والأفراح والأعياد، حيث إنها تتميز بطعم خاص بها ويكثر الطلب عليها من الكبار والصغار، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيك سهل وبسيط ستبهري به أسرتك بوصفة لذيذة وشهية  بأسهل الطرق.

مكونات كيك الكريم كراميل بخطوات بسيطة

• لعمل الكيك نحتاج إلى كوب صغير من الزيت النباتي.
• كوب صغير حليب سائل.
• كوب كبير دقيق أبيض منخول.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة ونصف بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة كربونات صوديوم.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• رشة من الملح صغيرة.
• كوب سكر أبيض.
• مكونات الكريم كراميل
• كوب سكر، 3 أكواب حليب بودرة.
• 3 كوب من الماء.
• 3 بيض بحرارة الغرفة.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• بشر ليمونة.
• رشة ملح.

خطوات عمل كيك قدرة قادر بالكريم كراميل

1. تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة 180 مئوية.
2. ثم يوضع في وعاء على النار السكر ونترك حتى يذوب ويتحول لونه إلى الذهبي كراميل.
3. في بولة نخفق البيض والفانيليا والسكر والحليب والليمون وتقليبهم جيدا ثم يضافوا إلى كراميل والماء مع التقليب.
4. ويصب الخليط الكراميل في صينية الخبز على ورق زبدة ليسهل نزع الكيك.
5. لتحضير الكيك نخفق البيض مع الحليب والسكر والزيت جيدا والفانليا.
6. ثم يضاف الدقيق مع البكنج باودر بالتدريج.
7. وينزل بالمزيج على الكريم كراميل وترفع على حمام ماء دافئ في الفرن.