تعتبر اللقيمات بالجبنه الكريمي واحدة من الوصفات الخليجية السهلة، والمشهورة جداً، والتي يحبها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي تتميز بالمذاق المقرمش واللذيذ، فيمكن تقديم اللقيمات على المائدة كطبق حلو أو حادق، فسوف نقدم لكي في هذا المقال طريقة تحضيرها كطبق حادق وحشوها بالجبنه الكريمي، ويمكنك حشوها بأي حشوة ترغبين فيها، فيمكنك صنع اللقيمات بالجبنه الكريمي وتقديمها لعائلتك على وجبة الفطار أو العشاء، فهي من الأصناف اللذيذة، والتي تتميز بأن لها مذاق رائع وشهي، والتي يعشقها الكثير، و اللقيمات بالجبنه الكريمي غنية بالكثير من الفوائد والقيم الغذائية المفيدة للجسم.
وتحتوي اللقيمات على نسبة كبيرة من الكالسيوم، والألياف الغذائية التي تفيد الجسم، قومي سيدتي بتجديد أطباق مائدتك بصنع أجمل وأشهى اللقيمات بالجبنه الكريمي، فسوف يحبها كثيراً أفراد عائلتك، فهي خفيفة على المعدة، وتحتوي اللقيمات بالجنة الكريمي على العديد من الخصائص التي تحفز وتنشط الدورة الدموية في الجسم، وتمد الجسم والكربوهيدرات، وسوف نقدم لك سيدتي طريقة طهي وإعداد اللقيمات بالجبنه الكريمي في المنزل بطريقة سهلة، وتقديمها، بمكونات بسيطة، ومليئة بالعديد من الفوائد، وبمكونات موجودة في كل بيت، فتابعونا.

مكونات لقيمات الجبنة الكريمي

1. كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. كوبان من الجبنه الكريمي.
3. علبتان من القشطة.
4. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
5. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
6. زيت غزير للقلي والتحمير.

طريقة تحضير اللقيمات بالجبنه الكريمي

1. احضري وعاء كبير، ثم قومي بنخل الدقيق جيداً لدخول الهواء به، وإزالة الشوائب والأوساخ العالقة به.
2. قومي بوضع ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر، وملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ضيفي إلى الخليط علبتان من القشطة، ثم قومي بعجن المكونات جيداً حتي تتجانس مع بعضها.
3. قومي بتغطية العجينة بواسطة قطعة من القماش ثقيلة، ثم قومي بترك العجينة لمدة ساعة جانباً في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد أن تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها، قومي بتقسيمها إلى نصفين.
5. قومي بتقطيعها قطع صغيرة ،ثم قومي بتكويرها، وحشوها بالجنة الكريمي.
6. قومي بتكويرها مرة أخرى، كرري ذلك مع باقي كمية العجينة، حتي تنتهي من جميع الكمية.
7. قومي بإحضار وعاء لقلي اللقيمات، ثم قومي بوضع هذا الوعاء على نار متوسطة.
8. قومي بوضع زيت غزير في الوعاء، واتركيه قليلاً حتى يسخن.
9. قومي بإنزال اللقيمات المحشوة بالجنة الكريمي في الزيت الساخن.
10. قومي بتقليبها حتى يصبح لونها فاتحاً، وذهبياً.
11. قومي برفعها من الزيت، ثم قومي بتكرار ذلك حتى تنتهي من جميع كمية عجين اللقيمات.
12. قومي بإحضار طبق للتقديم، ثم ضعي اللقيمات في الطبق، ثم قومي بتقديمها ساخنة.

طريقة عمل الشربات لسقي اللقيمات

يحتاج الشربات إلى كوب من السكر الأبيض،  وكوب من الماء الفاتر، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، وعود من القرفة الخشب،  وعصير نصف ليمونة،  ونقوم بإذابة السكر في الماء،  ونضع الخليط على النار حتى يغلي،  ونضيف له الليمون، والقرفة،  والفانيليا، ونقلب حتى يثقل القوام،  ويترك حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام.

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة لتزيين اللقيمات

من أكثر الاطعام التي يعشقها الجميع صغاراً وكبار طعم الشيكولاتة،  فالأطفال يعشقون كل ما تدخل به الشيكولاتة،  ولذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل صوص الشيكولاته في البيت بكل سهولة،  فتابعونا.

مكونات صوص الشيكولاتة

1. أربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
2. كوب من اللبن كامل الدسم.
3. أربعة ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
4. ربع كوب من  الزيت النباتي.
5. نصف كوب من الكريمة اللباني.
6. فانيليا سائلة.