يوجد طرق مختلفة ومتعددة في صنع الدجاج المشوي باستخدام عدد مختلف من المكونات البسيطة، وربة المنزل تحتار في طريقة تحضير الدجاج المشوي بشكل صحي ومفيد لأسرتها، ويمكن تحضير الدجاج المشوي صحي يفيد من يتبع الحميات الغذائية، فالدجاج المكون الرئيسي الذي يمكن تناوله أثناء عمل الدايت والرجيم، واليوم سنحضر لكم طريقة شوي الدجاج لأصحاب الدايت والرجيم بمكونات صحية وتناول منها الكمية التي يرغب بها، ولكن يجب أتباع خطوات صنع دجاج حتى تعطيك نتيجة ناجحة ودجاج بلحم طري ومقرمش من الخارج.

مكونات تتبيلة دجاج المشوي للدايت

1. أفخاذ دجاج الكمية على حسب الحاجة.
2. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
3. كوب من الماء.
4. 1/3 كوب خل بلسمك.
5. 1/3 كوب صويا صوص لايت.
6. ملعقة كبيرة معجون طماطم حار.
7. ملعقة صغيرة عسل أبيض.
8. 4 فصوص ثوم مهروس.
9. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم.
10. ربع كوب بصل أخضر مفروم ناعم.
11. ملعقة صغيرة سمسم.

خطوات تحضير دجاج مشوي بتتبيلة رائعة

• ضعي زيت الزيتون في مقلاه كبيرة على النار وعلى الفور أنزلي لأفخاذ الدجاج وتقليبها حتى يصبح لونها ذهبي.
• ثم ضيفي الماء والخل والصويا صوص والعسل والثوم المفروم وقلبي المكونات على النار.
• بعد ذلك ضيفي معجون طماطم الحار ويترك على النار مع الزنجبيل حتى الغليان.
• ثم تهدأ النار قليلا وغطي الوعاء واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة.
• ثم أدخليها الفرن تحت الشواية قليلا حتى تأخذ لون وطعم الشوي.
• وترص في طبق التقديم ورشي على وجهها السمسم والبصل الأخضر وتقدم ساخنة.

تتبيلة شوي الدجاج على الفحم

1. دجاجة مغسولة جيدا مقطعة حسب الرغبة.
2. 2 ثمرة بصل كبيرة مفرومة.
3. ثمرة طماطم مقطعة ناعم.
4. عصير ليمونة كبيرة.
5. ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
6. ملح حسب الرغبة.
7. فلفل أسود على حسب الرغبة.

طريقة تحضير تتبيلة شوي الدجاج

• أولا فرم البصل ناعم وخلطهم مع الطماطم ويضاف عليه الليمون.
• ثم يضف الملح والفلفل والبهارات الدجاج ويخلط المكونات وتتبل به الدجاجة.
• تترك داخل التتبيلة لمدة 6 ساعات حتى تتشرب ويكون طعمها لذيذ.