لا تكتمل السفرة بدون صوص شهي يضيف طعم مميز  إلى الوجبات ومن أشهر تلك الصوصات صوص الخردل بالعسل حيث يمكن تحضيره وتقديمه على سفرة الغداء بجانب وجبات الدجاج المقرمشة أو المشوية أو حتى اللحوم فهو صوص متعدد الاستخدام ويعطي طعم مميز ،تابعي معنا لتتميزي في مطبخك وتعرفي على المقادير وخطوات التحضير.

صوص الخردل بالعسل

الطريقة لتحضير الصوص:

كل ما تحتاجينه هو:

• ربع كوب من العسل الأبيض نوع جيد.
• ربع كوب من المسطردة.
• ربع كوب من المايونيز.
• ملعقة كبيرة من الخل الابيض.

خطوات تحضير الصوص:

1. أحضري وعاء متوسط الحجم واخلطي به كلاً من المسطردة والمايونيز معاً.
2. قومي بإضافة العسل وقلبي جيداً حتى يذوب العسل تماماً.
3. أضيفي الخل إلى المكونات وقلبي حتى تتجانس المكونات معاً.
4. ضعي الصوص في الثلاجة لبعضة دقائق ثم قدميه على سفرتك وبالهناء والشفاء.

طريقة أخرى لتحضير صوص الخردل بالعسل:

كل ما تحتاجين هو:

• ثلث كوب من زيت الزيتون البكر.
• . عصير ليمونة واحدة طازجة.
• حبة واحدة من الثوم المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل الديجون.
• .ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير صوص الخردل بالعسل:

1. أحضري الخلاط الكهربائي الخاص بك ثم ضعي كلاً من العسل والخردل في الخلاط.
2. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون إلى المكونات.
3. أضيفي خل التفاح ثم تبلي المكونات بالملح.
4. أخلطي جميع المكونات معاً عدة دقائق مستمرة حتى تذوب جميع المكونات معاً وتتجانس.
5. ضعي الصوص في طبق التقديم ثم أدخليه الثلاجة لبعض الوقت ليتماسك.
6. يقدم الصوص بجانب الوجبات الأساسية على الغداء ويقدم بارد.
7. يمكن إضافة هذا الصوص فوق السلطة الخضراء ليعطيها طعم لذيذ أو بجانب الفراخ المشوية أو اللحم أو الساندوتشات أيضاً.