طريقة عمل قهوة اللوز الحجازية الكثير منا يتناولون القهوة بشكل يومى وتعتبر عادة لا يمكن الاستغناء عنها نهائيا،ً ويبحثون عن طرق مختلفة وأنواع مختلفة من القهوة ولذا فنقدم لكم طريقة عمل قهوة اللوز الحجازية، فهى تتميز بمذاقها الرائع الذي يجعل الكثيرون يعشقونها، بالإضافة إلى أنها تمنح الإنسان بالعديد من الفوائد فهي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على جعل الإنسان يتمتع بصحة جيدة خالية من أى أمراض، ولذا فسوف نقدمها لكم بكل تفاصيلها ومكوناتها.

طريقة قهوة اللوز الحجازية

مكونات قهوة اللوز الحجازية لا تقتصر فوائد قهوة اللوز الحجازية على الصحة العامة فقط بل تعمل على تقوية بصيلات الشعر وبالتالي التمتع بشعر صحي، وأيضاً تعمل على تقوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، ولكى نقوم بتجهيزها سوف نحتاج إلى هذه المكونات:

• قرفة أو هيل أو زنجبيل على حسب الرغبة.
• نصف كوب من دقيق الأرز.
• كوب لوز.
• نصف كوب سكر.
• ثمانية أكواب من الحليب.

طريقة تجهيز قهوة اللوز الحجازية

تعد المملكة العربية السعودية من أشهر الدول التي ينتشر فيها قهوة اللوز الحجازية، ومن ثم وانتشرت في باقي الدول ولكن الكثير منا لا يعرفونها فهي مليئة بالكثير من الفيتامينات وخاصة فيتامين E، بالإضافة إلى أنها تعمل على السيطرة على مستويات السكر في الدم من النوع الثاني لدي الرجال وبعد انقطاع الطمث لدى النساء، وتنظم مستوى الكولسترول في الجسم، ويرجع ذلك إلى احتوائها على اللوز ولكى نقوم بتحضيرها يجب إتباع هذه الخطوات:

• نقوم بإحضار إناء ونضع اللوز في ماء حار.
• نضعه على النار ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
• نقوم بتقشير اللوز ونطحنه بالطريقة المتاحة إليكى سواء كانت باستعمال السكين، أو باستعمال المطحنة الكهربائية.
• نحضر إناء آخر ونضع فيه سبعة أكواب من الحليب والسكر.
• نضع الإناء علي النار ونتركه على نار متوسطة إلى هادئة لحين تمام الغليان.
• نخلط دقيق الأرز مع الكوب المتبقى من الحليب.
• نقوم بوضعه علي الحليب الذي يغلي مع تقليبه باستمرار لمدة دقيقتين.
• نقوم بخلط اللوز المطحون، ونتركه لحين الوصول إلى القوام المناسب.
• نقوم بخلط البهارات المفضلة إليكى على حسب الرغبة ونتناولها ساخنة.