طريقة عمل البان كيك جميع الأمهات يبحثون عن وجبات خفيفة وسهلة وبسيطة وغير مكلفة يقومون بتجهيزها لأبنائهم في المنزل في وجبة الإفطار للعمل على تشجيعهم على تناول الأكل، ومن أهم وأفضل الأكلات البسيطة والسريعة هو البان كيك غير أنه مليء بالعناصر الغذائية المفيدة لجعل الأبناء يتمتعون بصحة جيدة خالية من أي أمراض، لأنه بمواد طبيعية غير مضاف إليه مواد حافظة بالإضافة إلى أنها متوفرة داخل كل منزل ومن الممكن تناوله كوجبة خفيفة في الليل، ولذا فسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل البان كيك بكل سهولة فتابعونا.

طريقة عمل البان كيك

مكونات وطريقة عمل البان كيك العادي سوف نحتاج إلى: زيت للقلي، ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر، ملعقة كبيرة من السكر، كوب من اللبن السائل، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، بيضة واحدة، كوب من الدقيق، وكل ما نفعله إتباع الآتي: نحضر إناء ونضع فيه السكر مع البيض مع الفانيليا مع الحليب ونقلبهم جيدا، ثم نضيف معهم الدقيق والبيكنج باودر مع الإستمرار في التقليب لحين تجانس هذه المكونات مع بعضها البعض جيدا، مع مراعاة التقليب الزائد لكي نحصل على نتائج رائعة، ثم بعد ذلك نحضر مقلاه غير لاصقة ونضع فيها قليل من الزيت ومن ثم نحضر مغرفة لنأخذ كمية قليلة من خليط البان كيك ونضعها فى المقلاه على شكل قرصة، ونتركها لحين حصولها على اللون الذهبي من أسفل نقوم بتقلبها على الوجه الآخر لأخذ اللون الذهبي، ونكمل باقى الكمية بهذه الطريقة لحين الإنتهاء من الخليط، ثم نضيف النكهة المفضلة إليكى سواء كانت عسل أو سكر بودر أو مربى أو نوتيلا.

طريقة عمل البان كيك ببشر البرتقال

سوف نحتاج إلى هذه المكونات: شراب القيقب لتقديم، ملعقتين من البيكنج باودر، كوب من السكر، كوبين من الدقيق، ستة ملاعق من الزبدة اللينة، ملعقة من الملح والفانيليا وبشر البرتقال، كوب من الحليب، وكل ما نفعله الآتي: نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الملح مع الدقيق والزبدة والحليب والفانيليا ونقلبهم جيدا، ثم نضع بياض البيض في إناء ونقوم بخفقه جيدا باستعمال الشوكة، ثم نخلط المكونات الجافة مع صفار البيض ثم نضيف بياض البيض ونقلبه جيدا، ثم نحضر مقلاه تيفال كبيرة ونضعها على نار متوسطة الحرارة للعمل على تسخينها ونقوم برشها برذاذ الطهي، ثم نضع فيها ربع كوب من خليط البان كيك ونتركهم لحين أخذ اللون الذهبي من أسفل نقوم بتقليبه على الوجه الآخر، ونتناوله ساخنا مع شراب القيقب.