نعرض لكم طريقة عمل المكرونة الإيطالية والتي يحبها الجميع في مختلف أنحاء العالم حيث تتميز أكلات المطبخ الإيطالي بالجمال، والتنوع والبساطة، حيث يهتم المواطن العربي خاصة في دول الشام ومصر بما يقدمه المطبخ الإيطالي الأكلات غذت  الوطن العربي بأسره، حيث يقدم المطبخ الإيطالي مجموعة من الأكلات والمعجنات التي تقدم في العالم بأثره، مثل البيتزا، والفطائر، والمكرونة الإيطالية، وبناء على طلب المواطنين في العالم العربي سنحاول جاهدين في هذا المقال أن نقدم لكم وصفة المكرونة على الطريقة الإيطالية، وهى وصفة تتميز بانها سهلة التحضير ومكونات بسيطة، ويمكن تناولها في كل الأوقات، ويمكن لربة المنزل إعدادها في أي وقت، كما أنها تتميز بالطعم اللذيذ الذى يطلبه جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار، كما أنها تتميز بالشكل الجذاب.

مكونات المكرونة الإيطالية

يجب إحضار تلك المكونات لكي نستطيع تجهيز طبق المكرونة الذي يحبه الجميع على الطريقة الإيطالية وتلك المكونات هي:

• 500 جرام من المكرونة الاسباجيتى.
• 4 فصوص ثوم.
• فلفل اسود.
• كوب واحد من جبنة البارميزان.
• ملح.
• نصف كوب من زيت الزيتون
• الريحان، أو الحبق، مقدار كوبان.
• الصنوبر، مقدار كوب.

طريقة تحضير المكرونة الإيطالية

• نبدأ أولا بتحضير الصلصة، عن طريق فرك الثوم مع الحبق أو الريحان، باستخدام الخلاط الكهربائي.
• قومى بإضافة الصنوبر والجبنة، واستمري في عملية الخلط والمزج.
• ثم يضاف إليه مقدار زيت الزيتون.
• وعندما يشكون الخليط أشبه بالكريمة، توقفي عن الخلط، ورشب كلا من الملح والبهارات.
• اسلقي المكرونة، وصفيها جيدا.
• اسكبي المعكرونة في خلطة البستو التي قمنا بإعدادها مسبقا.
• إذا تبغي منك بعض صلصة البيستو، ضعيه في الثلاجة من أجل الاستخدام لاحقا.