طريقة عمل عيش الصاج، حيث يستخدم في الكثير من الوجبات أو يتم تناوله في العديد من السندوتشات المتنوعة وأشهرها الشاورما أو البانية والبطاطس..وغيرهم من الكثير من الحشوات التي تشتهر بها المحلات، وكما تعلمنا في السابق عن طرق تحضير الوصفات في المنزل ومنها الأكلات في المطاعم العالمية مثل بيتزا هت ودجاج كنتاكي اللذيذ وماكدونالز الذي يعشقه الكبار والأطفال، نحاول تقديم جميع الوصفات في البيت ونعرف سر نجاحها لكي نجهز كافة الوجبات الجاهزة بأنفسنا بنفس المذاق كالمحترفين.

طريقة عمل عيش الصاج

يعتبر العيش أساس الطعام وأحياناً نتعرض لنفاذ الخبز لدينا في أي وقت من الأوقات، والحقيقة لا نقدر أن نستغنى عنه خاصة إذا كان في البيت أطفال ويريدون تناول الطعام أو سندوتشات، فيمكنك في 10 دقائق فقط بدون خميرة تحضير الذ عيش صاج بالمية السخنة ومن فوق عين البوتاجاز، ضمن الوصفات السريعة التي منها طريقة عمل بيتزا في الطاسة سريعة جداً، وطريقة كيكة في الحلة هشة وعالية، ليس هذا كل شيء بل طريقة عمل الحلويات الشرقية والغربية ومن كل البلدان منها حلاوة السميد الفلسطينية سهلة وسريعة وبسيطة تقدم في أي وقت كنوع خفيف من الحلوى، ومازال عالم الطبخ ليس له حدود ونحن نتابع معكم شيئاً فشيئا ونقدم أفضل الوجبات والأصناف ونرجوا أن تنال اعجابكم..

تحضير العيش الصاج

المقادير:- كيلو دقيق + مية مغلية + رشة ملح + 6 ملاعق زيت.

• في وعاء ضعي الدقيق وعليه الزيت ورشة الملح ويخلط.
• تضاف المية السخنة المغلية تدريجياً مع الخلط بالملعقة لأنه يكون ساخن جداً، تابعي الخلط حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق.
• اتركي العجينة دقائق قليلة تهدأ، ثم قسميها كور متوسطة الحجم.
• افردي قطعة على رشة دقيق بالنشابة.
• ثم ضعيه في طاسة تفلون على نار هادئة ثم يقلب على الوجه الآخر..وبالهنا والعافية.