هذا البار الغني بالكربوهيدرات ، المليء بالمكسرات والبذور والفواكه والشوفان ، تم تعديله ليحتوي على القليل من البروتين ، وليصبح وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين في الصباح عندما لا يكون لديك الوقت لهضم وجبة كاملة.

مكونات بار الفول السوداني

• ½ كوب من الفول السوداني المحمص الجاف المملح
• 1/2 كوب من بذور عباد الشمس المحمصة أو المكسرات الأخرى المقطعة
• 2 كوب زبيب ، أو غيرها من الفواكه المجففة المفرومة
• 2 كوب شوفان سريع التحضير
• 2 كوب من حبوب الأرز المحمص ، مثل الأرز كريسبي
• 1/4 كوب جنين القمح المحمص (اختياري)
• ½ كوب زبدة فول سوداني طبيعية كريمية أو مقرمشة
• ½ كوب سكر بني معبأ
• 1/2 كوب شراب ذرة أو عسل
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير

• غلفي صينية خبز 9 × 13 بوصة بمادة دهنية.
• اخلطي الفول السوداني وبذور عباد الشمس (أو المكسرات الأخرى) والزبيب (أو غيرها من الفواكه المجففة) والشوفان وحبوب الأرز وجنين القمح (في حالة الاستخدام) في وعاء كبير.
• اخلطي زبدة الفول السوداني والسكر البني وشراب الذرة (أو العسل) في وعاء كبير يمكن وضعه في الميكروويف ؛ من1 إلى 2 دقيقة. أضيفي الفانيليا وقلبي حتى تمتزج. نسكب خليط زبدة الفول السوداني على المكونات الجافة ونقلب حتى يغلف.
• اتركيه لمدة ساعة تقريبًا حتى يتجمد. قطعيه إلى بار.

تحتوي الوجبة على

260 سعرة حرارية ؛ 8.7 جم من الدهون الكلية ؛ 1.3 غرام من الدهون المشبعة 71 مجم صوديوم. 242 ملغ من البوتاسيوم. 42.7 غرام من الكربوهيدرات ؛ 2.9 غرام من الألياف ؛ 27 غرام من السكر 5.4 غرام من البروتين 138 IU فيتامين a iu ؛ 3 ملغ من فيتامين ج. 56 ميكروغرام من حمض الفوليك ؛ 21 ملغ من الكالسيوم. 2 ملغ من الحديد 46 مجم من المغنيسيوم