نعلم جميعًا أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، ولكن تناول وجبة غنية بالفوائد ولذيذة أمر هام . فوصفة التوست الفرنسية الرقيقة والكلاسيكية البسيطة يمكن أن تضاف أيضا إلى قائمة طعام الغداء .

الوصفة سهلة للغاية لا تستغرق سوى دقائق قليلة ، وهذا يعني أنه يمكنك الحصول على وجبة فطور لذيذة وحلوة على الطاولة حتى في أكثر الأيام انشغالا.

ملحوظة:  من الأخطاء الشائعة عند تحضير التوست بالطريقة الفرنسية إضافة الكثير من البيض وهذا يجعل التوست رطب ومرن. بالنسبة للسكر أو العسل أيضا لاتفرطي فى استخدامهم لأن يجب أن يكون التوست مقرمش.

المكونات

• 6 بيضات كبيرة
• 1 و 1/2 كيلو جرام حليب صافي
• 1 و1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 8 شرائح عيش فينو بسمك 1 بوصة أو التوست الطري
• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
• الزبادي والتوت و العسل للتقديم

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب والقرفة والفانيليا معًا.
• ضعي 2 شريحة من عيش الفينو في خليط البيض واتركيها لمدة دقيقتين.
• اقلبيها وانقعيه لمدة دقيقة أخرى (يجب تغطية وجهي الخبز بالكامل بالخليط).
• في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار منخفضة.
• بمجرد ذوبانها ، أضيفي الخبز المنقوع واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 1 إلى 3 دقائق لكل جانب.
• تقدم مع الزبادي والتوت العسل إذا رغبت في ذلك.