المكرونة باللحمة من أكثر الأكلات المفضل لدى الجميع، هو طبق المكرونة باللحمة المفرومة، بهار من أشهى والذ الاطباق، وبه العديد من الألوان التى تجعل شكلة جميل وجذاب، ويمكن عمل طبقي المكرونة باللحمة فى المنزل بكل سهولة، ومن خلال السطور القادمة سوف نقدم لكى سيدتى طريقة عمل المكرونة باللحمة في المنزل.

مكونات طبق المكرونة باللحمة

• كيلو مكرونة، أى نوع تفضلين.
• بصلة مبشورة.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• فص ثوم.
• فلفل أسود
• كمون.
• ملح.
• عدد ٢ حبة من كل من( بطاطس، جزر، كوسا).
• زبدة، وزيت
• كبابة صينى مطحونة.
• كمية صغيرة من الفاصوليا الخضراء.
• بهارات مختلفة.

طريقة تحضير المكرونة باللحمة في المنزل

• نضع ماء على النار، ونتركه حتى تمام الغليان، بعد ذلك نضع فى الماء القليل من الملح والزيت، ثم نضع فيها المكرونة حتى تمام الاستواء، ونخرجها بعد ذلك من الماء بعد أن تصفيها جيدا.
• في إناء نضع الزبدة والزبدة، ونضع اللحمة مع التقليب.
• ضعى الفلفل الأسود والملح إلى اللحمة، مع التقليب الجيد.
• بعد تحولها إلى اللون البنى يجب رفع اللحمة من على النار، وتترك جانبا.
• فى اناء آخر ضعي زبدة وضعي فيها البصلة المبشورة، ثم قطعى البطاطس والكوسة والجزر إلى مكعبات صغيرة، وقلب جيدا ونقليها فى الزبدة جيدا.
• ونضع علي الخضار الكبابة الصينى وفلفل أسود، ورشة ملح.
• نترك الخضار على النار لمدة ١٠ دقائق كاملة.
• ثم نضع جميع المكونات معا فى إناء، ثم قلبيهما معا جيدا.
• بعد ذلك أصبح طبق المكرونة باللحمة المفرومة جاهز للتقديم.
• قدمى الطبق لأطفالك وأسرتك سيدتي، لأنه بذلك أصبح جاهز تمام.

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة

يمكنك تحضير طاجن المكرونة باللحمة الشهى، الذي يتم تحضير فى المطاعم بكل سهولة.

• مكونات طاجن المكرونة باللحمة.
• نصف كيلو مكرونة قص.
• صلصة مجهزة بالمنزل.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملح، فلفل.
• توابل.
  طريقة التحضير
• اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيدا.
• سخني الصلصة على النار، ثم ضعي فيها اللحمة المفرومة، ثم ضعي عليها القليل من الملح والفلفل الأسود.
• اخلطي جميع المكونات السابقة معا.
• ضعيهم فى طاجن المكرونة.
• ضعيها فى فرن ساخن، لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة.
• أخرجيه من الفرن، ويقدم ساخنا.

ويمكن لجميع المواطنين التمتع بمذاق فريد من عمل المكرونة باللحمة بعد اتباع الوصفات الموضحة في المقالة، جدير بالذكر وأن تلك الأكلة من بعدها البدو في مصر والعالم العربي، وهي من من أكثر المأكولات المتداولة في المطاعم المشهورة العربية، ونتابع معكم من خلال موقعنا ثقفني أجمل طرق عمل المأكولات المختلفة بالتفصيل.