يُعد اللب السوري من التسالي الشهيرة خاصة بمصر ويطلقونه عليه بالوطن العربي بذور عباد الشمس، ويتم انتاجه من زهرة عباد الشمس ويحتوي على الكثير من الفوائد، وإكتُشف مؤخرًا قدرته على مقاومة فيروس كورونا المستجد وفي تقريرنا هذا سوف نتطرق بالحديث عن فوائد اللب السوري

فوائد اللب السوري أو بذور عباد الشمس

بخلاف استخدام اللب السورى للتسلية فإنه يمنح الجسم العديد من الفوائد أبرزها مايلى :-

• يحفز الجهاز المناعة ويزبد من كفاءته في مقاومة الفيروسات
• ويرجع ذلك لإحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن حيث يعتبر على الفوسفور والمغنسيوم كذلك فيتامين E وفيتامين B6 والجدير بالذكر أن فيتامين E يُعد من مضادات الأكسدة قوية المفعول
• يعمل على صحة القلب
• ويرجع ذلك إلى إحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون غير المُشبعة والتى تساعد في تحسين وظائف القلب وذلك وفق ما صرحت به جمعية القلب الأمريكية ولكن لابد من الإشارة إلى تناوله باعتدال
• مساعدة المُدخنين للإقلاع عن التدخين
• وذلك يرجع إلى اعتبار بعض المدخنين أنه بديلًا مناسبًا عن السجائر ويقلل من التوتر وفي بعض الأحيان يصفه الأطباء بكميات معينة
• خفض مستوى الكوليسترول في الدم

صحة الجسم في تناول بعض اللب السورى

• يُساعد اللب السوري في خفض الكوليسترول في الدم ويرجع ذلك لاحتوائه النياسين الذى يعمل أيضًا على تقليل الإصابة بالأمراض القلبية
• يعمل على تخفيف اضطرابات ما قبل الدورة الشهرية
• وذلك لاحتوائه على فيتامين B6 الذى يعمل على تيسير نزول دم الطمث و يقبل الفيتامين الذوبان في الماء فيساعد في إنتاج عنصري النورأدرينالين والسيروتونين وهما المسؤلان عن نقل إشارات المخ
• تنظيم حركة الأمعاء
• نظرًا لكونه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف فنجده يُساعد في تنظيف حركة الأمعاء وضبط مستوى السكر في الدم وكذلك خفض الكوليسترول ا في الدم
• يساعد في إنقاص الوزن
• ويرجع ذلك إلى الشعور بالامتلاء الذى يُخلفه تناول اللب السوري فيترتب عليه تقليل كميات الوجبات والذى يؤدى إلى إنقاص الوزن.
• الحوامل
• نظرًا لإحتواء اللب السوري على حمض الفوليك والذى يُعتبر من العناصر الهامة للحوامل للوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي التي قد تُصيب الأجنة وأيضًا يعمل على تقوية الذاكرة والوقاية من السرطانات