طريقة عمل بسكويت بدون سكر لمرضى السكر، البسكويت يمكنكم تناوله بين الوجبات أو تستطيعون تناوله مع الشاي في الصباح على الفطار ولمرضى السكر طعام خاص وهذا لا يمنع أنهم ممنوعون من تناول البسكويت لأن هناك طريقة لعمل البسكويت بدون سكر لهم ومن خلال المقال التالي سنعرفكم على طريقة تحضير البسكويت دون إضافة السكر.

أولاً مكونات البسكويت

• فنجان من اللبن.
• فنجان من الدقيق.
• ملعقة خميرة.
• ملح.
• ملعقة شوفان.

ثانياً طريقة تحضير البسكويت بدون سكر لمرضى السكر

بعد ذلك يمكنكم البدء في اعداد البسكويت سريعا وحفظه ليتم تناوله بعد ذلك.

• في وعاء قوموا بوضع كل من الدقيق والخميرة والشوفان وقلبوهم معا لتختلط جميع المكونات في بعضها (يجب أن يكون الدقيق منخول)
• عليكم بوضع اللبن على الدقيق تدريجيا حتى لا يتكتل الدقيق، وبعد ذلك نضيف الملح للخليط والزبدة ونقوم بتقليبخم معا وعجنهم جيداً ليتكون لنا عجينة من البسكوت.
• اتركوا العجينة جانباً لترتاح لفترة بعد ذلك قوموا بوضع القطع من العجينة في ماكينة البسكويت.
• قوموا بتقطيع البسكويت من خلال الماكينة أو بأدوات التقطيع.
• في صينية قوموا بدهن الصينية بالزبدة ورص قطع البسكويت بحيث تترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
• يمكنكم بعد ذلك تسخين الفرن.
• إدخال الصينية داخل الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى يحمر البسكويت.
• احفظوا البسكويت في أكياس بيضاء مع غلقها جيدا حتى لا ينشف.