تحتاج كل ربة منزل إلى أفكار جديدة تصنع بها الحلويات وفي نفس الوقت تكون سهلة وسريعة في التحضير سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل تارت البسكويت والشيكولاتة عالبارد بدون إستخدام الفرن.

المقادير:

• 1.5 كوب بسكويت سادة مطحون “بسكويت شاي”.
• 2\1 كوب زبد سائل.
• 2 كوب شيكولاتة قطع.
• كوب كريمة سائلة أو علبة قشطة.
• 4 ملاعق كبيرة زبد.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

• يمكنك طحن البسكويت في الكبة الكهربائية وجهزي الكوب ونصف في وعاء عميق وصبي عليه الزبدة السائلة وقلبي جيداً حتى يتم مزج الخليط وتحصلي على قوام يشبه الرمل المبلل.
• جهزي صينية التارت وضعي فيها خليط البسكويت إفرديه جيداً وإضغطي عليه حتى يتماسك في قاع الصينيه وإحفظيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

لتحضير حشوة التارت:

• جهزي وعاء وقومي بخلط قطع الشيكولاتة مع الكريمة السائلة أو القشطة حسب رغبتك والفانيليا والزبدة والسكر وضعي الوعاء على حمام بخار أو نار هادئة جداً حتى لا يحترق الخليط.
• قلبي الخليط بإستمرار حتى تمام الذوبان لمدة خمس دقائق.
• إتركي الحشو يبرد لمدة ربع ساعة أو أكثر ثم صبي خليط الشيكولاتة فوق تارت البسكويت بطريقة متساوية وقومي بتزيينها بالمكسرات حسب رغبتك وضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات حتى يبرد.
• قدمي التارت في أطباق التقديم.