إليكم طريقة سحرية للتخلص من زفارة السمك والدواجن، السمك والدواجن عند شرائهم وغسلهم تظل بهم رائحة زفارة ينفر منها الجميع ولا ينبغي طهيهم قبل التخلص من تلك الرائحة ولعل الطريقة الأشهر من بين مجموعة طرق تنظيف السمك والدواجن من الرائحة هو نقعها بالملح والليمون والخل، ولكن هناك طرق أخرى يمكنك التخلص من خلالها في فترة قصيرة جداً من رائحة الزفارة في السمك.

الطحينة البيور للتخلص من زفارة السمك

كما يمكنكم بدلا من نقعهم في ملح وليمون وماء لفترة طويلة، وضع الطحينة على الليمون وخلطعم معاً ووضعهم على كل من السمك وكذلك الدواحن وتركهم لفترة لتحصلي بعد ذلك على سمك ودواجن خالية من أي روائح زفارة لتقومي بطهيها ولا ينفر منهم أحد عند تناولهم، تلك الطريقة مستوحاه من إحدى برامج الطبخ المعروضة على التليفزيون برنامج ” السفيرة عزيزة” حيث أكدت مقدمة البرنامج عن فاعلية هذه الطريقة وأنها جربتها من قبل وحصلت على سمك نظيف تماماً خالي من أي روائح.

طرق أخرى للتخلص من زفارة السمك والدواجن

هناك طرق كثيرة من خلالها تستطيعين التخلص من رائحة الزفارة بالسمك والدواجن وتستطيعين الحصول عليهم برائحة جاهزة للطهي ومن هذه الطرق نقع أي من السمك أو الدواجن في ماء غسيل الأرز الأبيض أو نقعهم في خليط من الدقيق بالماء والليمون وتلك الطرق تقضي على الروائح فيهم نهائياً، لك الخيار جربي ما تريدين.