التشيز كيك من حلويات العصرية والمحببة لدى العديد من الناس كما انها تتناسب مع أجواء فصل الصيف الحارة ، في هذه الوصفة سنتعرف على طريقة تحضير حلى تشيز كيك توم وجيري سهل  وحلو وبيذوب في الفم مثل الغيمة وبمقادير بسيطة وعلى شكل جبنة السويسرية .

تشيز كيك توم وجيري

لتحضير التشيز كيك ستحتاج الى مقادير الآتية :

اولا / المكونات

• ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين
• نصف كوب من الماء
• 100 مل من عصير الفواكه الطبيعي
• 250 غرام من جبنة الكريمة
• 50 غرام من السكر او نصف كوب
• 160 غرام من كريمة الخفق
• قطرة من ملون غذائي (أصفر)

ثانيا / طريقة تحضير التشيز كيك

الطريقة سهلة فقط إتبع خطوات التالية :

1. قم بإحضار 7غرام او ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين وضعه مع 40 مل من الماء في طبق ودعه لمدة 15 دقيقة
2. قم بإحضار عصير الفواكه الطبيعية وأحضر وعاء وضع فيه العصير وعلى النار الهادئة بعدها ثم قم بخلط العصير وأضف اليه الجيلاتين الذي حضرته
3. ثم قم بخلط العصير جيدا ومن ثم دعه يبرد لدقائق
4. أحضر طبق وأضف 250 غرام من جبنة الكريمة وقم بتحريك الكريمة وأضف اليها 50 غرام من السكر وأستمر في التحريك الكريمة حتى يذوب سكر بالكامل
5. قم بإضافة العصير على جبنة الكريمة من ثم قم بخلط المكونات جيدا مع بعض
6. قم بإحضار 160غرام من كريمة الخفق وأضفها الى الخليط الذي حضرته ، وقم بتخليط وإضافة ملون غذائي (أصفر)
7. من ثم قم بإحضار قوالب على شكل الجبنة”او قوالب أخرى” وأضف فيها الخليط التشيز كيك
8. دع التشيز كيك يبرد في الثلاجة لمدة أربع ساعات
9. قم بإخراج الحلى وضعه في أطباق التحضير.

بهذه الطريقة وصفة التشيز كيك تصبح جاهزة للتقديم ، بالعافية