طريقة عمل خبز الصاج السريع بدون خميرة، وذلك بعد الإمتناع عن شراء الوجبات الجاهزة بعد انتشار فيروس كورونا والحد من شراء الأكلات من خارج المنزل حفاظاً على الصحة ضمن خطة السلامة الاحترازية في البعد قدر الإمكان عن أي شيء قد يكون غير مضمون، والوجبات الجاهزة من أكثر الأشياء التي لابد أن تكون نظيفة 100%، منها عيش الصاج في المنزل بسهولة جداً لا يحتاج إلى مجهود شاق وتقدري أن تحضري أفضل أنواع الخبز في منزلك بأي حشوات على حسب رغبة كل فرد في أسرتك، لعمل سندوتشات الشاورما اللذيذة، البانية مع الصوص والكاتشب والمايونيز بنفس الطعم الرائع للمطاعم، بهذا الخبز تقدرين على عمل جميع سندوتشات الوجبات الجاهزة في منزلك بكل سهولة.

طريقة عمل خبز الصاج السريع بدون خميرة في المنزل

نقدم لكي أسرع وأسهل طريقة لعمل عيش الصاج في خلال دقائق ولذيذ مضمون لأولادك وغير مكلف بالمرة:-

المقادير/

كيلو دقيق منخول.

ماء مغلي أو حليب مغلي.

رشة ملح + 3 أو 4 ملاعق زيت.

طريقة تحضير خبز الصاج

• في وعاء عميق ضعي الدقيق وعليه الزيت ورشة الملح، اخلطي جيداً.
• ثم ضعي الماء المغلي بالتدريج، ويمكنك استعمال الحليب المغلي.
• مع العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ناعمة ألا تلتصق باليد.
• كوري قطع مثل الكور متوسطة الحجم.
• وتفرد بواسطة النشابة بسمك نصف سم تقريباً.
• ثم أحضري مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ادهنيها بقليل جداً من الزيت بالفرشاة.
• وحين تسخن ضعي خبز الصاج عليها سوف لثوان وقومي بقلبه على الجانب الآخر.
• وهكذا حتى تنتهي من كل الكمية، سوف يكون لديكي أفضل عيش في المنزل..ألف صحة وعافية.