طريقة البسبوسة بالزبادي أو طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والقشطة من أكثر عمليات البحث التي تقوم بها النساء وخصوصًا في شهر رمضان المبارك حيث يكثر الإقبال على عمل الحلويات في المنزل لأفراد الأسرة، وسوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند الشهية بالمقادير الصحيحة للحصول على بسبوسة بالزبادي تجنن أفراد الأسرة وكذلك طريقة البسبوسة الطازج كل هذا بسبب أن البسبوسة من الحلويات الخفيفة على الرغم من سعراتها العالية للغاية.

طريقة البسبوسة بالزبادي

إن كنت تريد بسبوسة بالزبادي والبيض فيمكن أن تقوم بها بتوفير مكونات على قد الأيد في المنزل كما يمكن عمل البسبوسة بشكل سهل وفق الخطوات التالية:

• أحضر كوبين من السميد أو كيلو سميد من أجل عمل بسبوسة بالزبادي في وعاء مقاس 28.
• قم بإحضار كوب من اللبن أو كوبين من لبن الزبادي الطازج.
• قم بإحضار ملعقة من البيكينج بودر وملعقة من الفانيليا.
• كوب كامل من السمن البلدي، أو كوب من السمن النباتي.
• كوب من جوز الهند.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي واللبن

• عجينة البسبوسة لا بد أن تكون كثيفة، فسوف نقوم بوضع السمن على السميد ونقوم بالفرك جيدًا، حتى يتجانس مع بعضهم البعض ونبعدها نضع البيكينج بودر والفانيليا ثم بعد ذلك لبن الزبادي أو اللبن الحليب.
• سنقوم بوضع جوز الهند على البسبوسة ونقوم بدهن الوعاء أو قالب البسبوسة ونقوم بوضع العجينة بها.
• نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة فقط ونغلق الفرن بعد ذلك.

طريقة البسبوسة الطازج

وعلى طريقة مطعم الطازج يمكن عمل بسبوسة الطازج بسهولة في البيت من خلال توفير علبة من القشطة وتزيين البسبوسة بها بعد خروجها من الفرن ووضع المكسرات إليها.

مقادير عمل بسبوسة بالقشطة والمكسرات

ويمكن أن تقوم بعمل طبقات من البسبوسة من خلال وضع علبة من القشطة على البسبوسة ولكن بالمنتصف، فسوف تقوم بوضع نصف الخليط في وعاء، وتقوم بترتيبه ثم تقوم بوضع القشطة والمكسرات في البسبوسة وتقوم بوضع الطبقة الأخرى من البسبوسة وهكذا تكون قد حصلت على بسبوسة سريعة وشهية في نفس الوقت.

شيرة البسبوسة

• كوب من الماء.
• كوبين من السكر.
• قطرة ليمون.

مقادير بسبوسة نوتيلا

ويمكن تزيين البسبوسة بالنوتيلا الشهية إن كنت تفضل مذاقها فتقوم بوضع البسبوسة عليها بعد وضع قطر البسبوسة فقط وهي باردة وتضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.