البيتزا من الأطباق الإيطالية في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا وهي من أهم المأكولات التي يتم البحث عنها واليوم سوف نتعرف على  مقادير البيتزا وطريقة تحضير البيتزا في البيت بطريقة سهلة

مقادير عمل البيتزا

• كيلو من الدقيق
• ملعقة ملح
• ملعقة سكر
• ملعقة من لبن بودرة
• فنجان زيت
• نصف لتر من الماء الفاتر
•  ملعقة خميرة فوريه
• كوب صلصة
• قطع دجاج مقطعة بدون جلد
• كوب من البصل المفروم
• كوب من الكزبرة
• كوب من شرائح الفلفل الحار
• كوب من الجبن المبشور
• نصف كوب صلصة بيتزا
•  شرائح فلفل الأحمر
• ملعقة  صلصة الفلفل الحلو

• في أناء نخلط السكر والملح واللبن البوردة والخميرة والزيت ونقلبهم جيدا معا
• ثم نقوم بوضع الدقيق ثم نضع الماء بالتدريج ونقلبهم معا إلي أن نصل  لعجينه متماسكة
• ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ
• يتم تسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية و على ورقة الخبز توضع عجينة البيتزا ويتم وضع صوص باربيكيو وصلصة البيتزا
• ثم نضع البصل والدجاج والكزبرة والفلفل والجبن المبشور وتترك البيتزا في فرن مسخن لمدة 10الى15 دقيقة وعندما يتم ذوبان الجبن توضع صلصة البابريكا و التوابل و شرائح الفلفل الأحمر