من ألذ وأسرع الأكلاات المحببة وخصوصاً للأطفال وللكبار ايضاً كرات البطاطس ويتم تحضيرها في دقائق معدودة وباضافات مختلفة ، بالأضافة الي فائدتها فجميع مكوناتها مفيدة ومغذية وشهية للأطفال وايضاُ الكبار فالبطاطس عموماً من أحب الأكلاات الي الجميع .

المكونات:-

• بطاطس مسلوقة و مهروسة.
• ملح / فلفل / ثوم بودر ومن الممكن إضافة الزعتر والبقدونس ايضاً.
• جُبن موتزاريلا.
• ومن الممكن اضافة بعض المكونات الأخري حسب الأختيار والتفضيل.

طريقة التحضير:

1. في اناء يتم وضع البطاطس المهروسة ويتم اضافة الملح والفلفل والثوم البودر اليها ويتم خلطهم جيداً.
2. نقوم بعمل كرات متوسطة من البطاطس ويتم حشوها بالجُبنة الموتزاريلا.
3. يتم غمس الكرات في الدقيق والبض والبقسماط.
4. يتم وضع الكرات في الزيت وتُتُرك حتي يصُبح لونها ذهبيا.
5. من الممكن تجميلها ببعض البقدونس وتُقدم ساخنة.