التخطي إلى المحتوى

تعتبر كيكة الشيكولاته من احب أنواع الكيكات وخصوصا لدي الأطفال، وهناك أنواع وطرق كثيرة لعمل كيكة الشيكولاتة، وسوف نقدم طريقه سهلة وبسيطة ولذيذه جداً لعمل كيكة الشيكولاتة بالهوهوز وهي كتالي :-

chocolate-cake

المقادير:

  • كوب ونصف من الدقيق
  • 3/4 كوب من الحليب
  • 3/4 كوب من السكر
  • كوب من الزيت
  • 4 معالق من الكاكاو
  • ظرف (كيس ) من البيكنج بودر ( محسن الكيك)
  • ظرف (كيس) من الفانيليا
  • عدد 2 بيضة

1343307243753986000-9

طريقة التحضير:-

  • يتم أضافه المكونات إلي الخلاط الكهربائي وهي كتالي:
  • يتم أضافه الحليب ثم السكر ثم الزيت ثم الكاكاو ويتم خفقهم جيداً ثم نأخذ من هذا الخليط كوب ويتم حفظه في الثلاجة لعمل الصوص.
  • بعد ذلك يتم أضافه البيضتان والخفق جيداً.
  • بعد ذلك يتم إضافة الدقيق ويكون ذلك بأحدي الطريقتين:-

أما أن يتم سكب الخليط علي الدقيق ويتم تقليبه بالمضرب اليدوي أو يصب الدقيق في الخلاط الكهربائي ويتم مزجه وخفقه مع باقي المكونات.

  • بعد ذلك يتم سكب الخليط في صينية مقاس 28 أو 30 مغموسة بقليل من الزيت.
  • ويتم وضعها في فرن مسخن مسبقاً حتي تمام النضج.
  • وبعد أن تبرد الكيكة قليلاً يتم سكب كوب الصوص المعد مسبقاً عليها.

شاهد الفيديو:-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.