التخطي إلى المحتوى

زيت القلى الشىء التى تستخدمه المرأة فى مطبخها بكثرة ,فهو لاغنى عنه فى أى مطبخ, فأغلب الأطعمة تحتاج للقلى ,وخاصة البطاطس التى يحبها الأطفال, وتصنعها المرأة لأولادها يوميا .

ولكن زيت القلى أصبح غالى الثمن, ويصعب على المرأة توفير ثمنه, فهى تستخدم أكثر من زجاجة شهريا لأعداد مأكولاتها ,وعند القلى بعض الأطعمة ,تترك رواسب فى الزيت ,وتغير طعمه .

هنا نقدم لك طريقة لتنقية زيت الطعام وأستخدامه مرة أخرى :-

  • بعد أستخدام الزيت والقلى به يترك ربع ساعة ليهدأ ,يتم تصفية الزيت من بقايا الأطعمة, والرواسب الموجودة به .
  • نحضر إناء زجاجى, ونحضر مصفاة فتحاتها ضيقة قليلا ,ونحضر شاشة أو قطعة قماش بيضاء ونقوم بلفها على المصفاه ,ونقوم بسكب الزيت بالتدريج .
  • سوف يأخذ ذلك وقت حتى ينتهى الزيت ولكنه يجعله نقى ونستطيع أستخدامة مرة أخرى .

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.