أنتشرت فى الفترة الأخيرة على مواقع التواصل الأجتماعى, أن تخزين الثوم فى الفريزر, يسبب مرض السرطان ,وقد يؤدى إلى الوفاة .

وذلك بسبب تخزين الثوم فى الفريزر يجعل البكتريا الضارة تتكون عليه ,وعند تناوله يسبب التسمم ,وقد يصل للمخ ويسبب لوفاة .

وهذه عادة تفعلها جميع السيدات منذ زمن بعيد ,وهى تقوم بفرم الثوم ووضعه فى برطمانات أو أكياس ,وتخزنه من العام إلى العام .

وذلك يوفر للمرأة العاملة الوقت ,والمجهود ,وربة المنزل يوفر لها وقتها فى تقشير الثوم وطحنه ,وقد سبب ذلك تخويف للجميع من تخزين الثوم فى الفريزر .

هنا ردت وزارة الصحة رد قاطع لهذا الأمر :-

قد قامت وزارة الصحة بالبحث فى هذا الأمر ,وعمل أبحاث ودراسات ولم نجد أى وثائق أو أبحاث ذكرت عن هذا الأمر .

ولم يتم ذكر هذا الأمر من قبل أى طبيب تغذية, ولم نحصل على أى مقال علمى يدل على ذلك .

ووجد أن حفظ وتخزين الثوم فى الفريزر لا يسبب السرطان ,والا الوفاة ومن يقول هذا الكلام كلامه غير سليم بالمرة ,وغير موثق علميا .

وأختصارا لرد وزارة الصحة:-

أن البكتريا أن وجدت فى الثوم فهو من أساس التربة والزراعة ,وليس دخل التخزين فى الفريزر يد بذلك .

فعليكم شراء ثوم صحى ,ونظيف ,وعند وضع الثوم على النار ولمدة 3 دقائق وعلى درجة حرارة 85 قد يقتل ذلك أى بكتريا ضارة .

والأفضل لكل سيدة تخزن إحتياجاتها من الثوم فى الفريزر, أسبوعيا أو شهريا ,حفظا لتجنب المساوىء .