التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم طريقة عمل الكيكة التايجر في المنزل، وبشكل عام تعتبر الكيكة واحدة من الحلويات التي يفضلها الكبير والصغير، وهي مكون أساسي لإعداد كيك عيد الميلاد حيث تُزين بالكريمة والشكولاتة وغيرها، وتفضل الكثير من الأمهات عمل الكيكة في المنزل وإعطاءها لأطفالهن كطعام لذيذ وغني بالمواد الغذائية النافعة.

طريقة عمل الكيكة التايجر بالصور
وصفة عمل الكيكة التايجر

المكونات:

  • 2 كوب إلا ربع دقيق.
  • 4 بيضات.
  • كوب كبير سكر.
  • كوب إلا ربع زيت.
  • كوب إلا ربع حليب.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة دقيق.
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام.

طريقة عمل الكيكة التايجر:

  • قومي بضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي وضعي معهم السكر حتى يذوب تماماً ثم أضيفي الزيت والحليب لمدة نصف دقيقة تقريباً على سرعة منخفضة.
  • قومي بإضافة البيكنج بودر إلى الدقيق وانخليه ثم أضيفيه إلى المزيج في إناء لخلطهم معاً على مرتين أو ثلاث مرات.
  • قلبي الدقيق من أسفل إلى أعلى حتى يمتزج جيداً بالخليط مع عدم وجود أي تكتلات.
  • قسمي العجينة في إناءين وأضيفي لأحدهما ملعقة الدقيق وأضيفي إلى الآخر ملعقة الكاكاو.
  • جهزي صنية مقاس 24سم وادهنيها بالسمن وغلفيها بالدقيق من الداخل ثم أضيفي ملعقتين من الخليط الأبيض في المنتصف ثم فوقهم اثنتين من خليط الشكولاتة وهكذا بالتناوب حتى انتهاء الخليط مع مراعاة استخدام ملعقة مختلفة لكل خليط.
  • أدخلي الصنية في فرن معد مسبقاً لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية مع مراعاة وضع الصنية على الرف الأوسط.
  • اتركي الكيكة تنضج لمدة 45 إلى 60 دقيقة مع مراعاة اختبار النضج بعد مرور نصف ساعة تقريباً على دخولها الفرن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.