القهوة مشروب عالمي و قد تم دراسه تأثير القهوة من حيث فوائدها الصحية وأضرارها ف تتميز القهوة بان الكوب الواحد بدون أضافه سكر يحتوي علي سعرتين حراريتين  فقط وتحتوي علي مضادات الأكسدة المفيدة للصحة ولكن ينصح بعدم المبالغة في شرب القهوة لتجنب أضرارها.

فمن فوائد القهوة

1. تحسين مستوي الطاقة وتقلل من الشعور بالتعب فتحتوي علي مادة منشطه تسمي الكافيين، تعمل علي تحفيز حرق الدهون  وتحسين الأداء البدني عن طريق زيادة مستوي الأدرينالين في الدم والذي يحفز الجسم للقيام بمجهود بدني .
2.  تقليل خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني
3. وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر و الخرف و الاكتئاب
4. الإصابة بتلف الكبد  وتقليل الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم.

برغم فوائد القهوة ألا انه يوجد لها أضرار أيضا وتسبب مشاكل ويختلف تأثيرها من شخص لاخر  ومن استهلاكها بكميات كبيرة وذلك من تأثير الكافيين وذلك :

1. لأنه يقلل من فتره النوم.
2. ويوثر علي الجهاز الهضمي.
3. تناول الكافيين بكميه كبيره يودي إلي زيادة ضغط الدم والقلق والتوتر  وخفقان القلب.