التخطي إلى المحتوى

من خلال تجربة حقيقية لعدة اشخاص كيف تغيرت حياتهم بعد أن أصبحو نباتيون عندما يثبت الإدراك أخيراً أن المتعة الكامنة من وجبة لحوم شهية بمختلف انواعها ايا كان طرق طهوها لا شيء
يرجع احد الاسباب لاقتلاع بعض الاشخاص عن تناول اللحوم هو حبهم للماشية او الدواجن ورؤية السلام بهم مع علمهم ان الاكل لهذة الحيوانات او الطيور حلله الله ولكنها رؤية للبعض كيف اكون صديق محب لحيوان او طائر والتهمه الكل حر فى معتقده وايضا سبب العمل فى المزارع ورؤية الحيوانات او الطيور بشكل دائم وحدوث الالفة والمحبة التى ترفض التناقض واسباب اخري جدية اكثر عقلانية هى ان النباتيون اصحاء اكثر من الاشخاص الاعتياديون.

تجربة توم اندرسون احد النباتيون منذ عشر اعوام
لن أنسى أبداً عندما شاهدت أول وثائقي عن كيفية تربية حيوانات المزرعة. منذ اللحظة التي تولد فيها هذه الحيوانات في صناعة اللحوم والألبان إلى الوقت الذي تصل فيه إلى المسلخ ، رأيت كيف تعيش حيوانات المزرعة بشكل كامل.

بصراحة لم أفكر كثيراً في المكان الذي أتت منه الأطعمة التي أكلتها – جزئياً لأنني نشأت في ولاية أيوا ، والمنتجات الحيوانية عنصر أساسي ، ويرجع ذلك جزئياً إلى أن النظام الغذائي الأمريكي المعالَج عالي الجودة (الذي أحب أن أفكر فيه هو اختصار “SAD” لسبب ما) مفصول جداً عن إمداداتنا الغذائية. تكبر تفكيرك في شطيرة الجبن كمشروب جبن ، وليس جزءًا من بقرة.

في اللحظة التي ضغطت فيها على هذا الفيديو ، فقدتها تمامًا. بعد رؤية حقيقة ما كنت آكله ، لم يكن تغيير طريقي حتى قرارًا للنظر فيه. لم أكن آكل لحمًا آخر من اللحم مرة أخرى ، وعلى مدار الأشهر القليلة التالية ، واصلت زيادة الفضول حول أجزاء أخرى من حميتي أيضًا.

سأكون أمينا: في البداية ، لم أكن أريد أن أعرف أين تأتي أشياء مثل الحليب والجبن والبيض. كنت خائفة من الحقيقة. ولكن بعد زيارة مزارات المزارع في منطقتي وإجراء أبحاث خاصة بي ، أصبح من الواضح أن صناعة البيض والألبان كانت سيئة ، إن لم تكن أسوأ ، من صناعة اللحوم.

لا عجب أن هناك قوانين تمنع الناس من تصوير الإساءات اليومية التي تندثر في مزارع المصانع أو في المسالخ ، إذا عرف الناس الحقيقة حول كيفية وصول طعامهم إلى أطباقهم ، فلن يرغبون في تناوله. ليست قاعدة عامة تشمل كل المزراع فى كل الدولة او كل الدول ولكنها تجربة خاصة بي فى محيط ولايتى على العموم

الآن ، لن أكذب: إن اكتشاف نظام غذائي جديد كليًا كان صعبًا بالنسبة لي في البداية – خاصةً كشخص ليس من محبي الخضار الهائلة – وقد استغرق الأمر مني وقتًا طويلاً لتعلم كيف أصبح نباتًا نباتيًا ، وليس فقط واحد الذي يتكون نظام غذائي من 90 في المئة الكربوهيدرات.

كان الخروج لتناول الطعام تحديًا في البداية أيضًا. تظهر المطاعم النباتية في جميع أنحاء الآن ، ولكن العديد من المطاعم لا تزال لا تملك خيارا قابلا للتطبيق غير السلطة ، ولا معظم الطبقة. أفضل شيء تعلمته هو التخطيط للمستقبل. إذا لم أكن متأكدًا مما يمكنني تناوله في مكان معين ، فأنا دائمًا أتصل بالمطعم قبل الذهاب لذلك أعرف ما هي الخيارات المتاحة أمامي ، أو لمعرفة ما إذا كان هناك أي بدائل يمكنني إجراؤها. ثم أنا لا أشعر في أي مكان.

إن التأثير النباتي لا يؤثر فقط على تناول الطعام ، فهو يؤثر على جميع جوانب حياتك. لا أشتري أبدًا أي شيء يستخدم الجلد أو الفراء أو الحرير أو الصوف أو أي مواد أخرى مستمدة من الحيوانات. في بعض الأحيان يكون الأمر سهلاً ، ولكن في بعض الأحيان يكون الأمر محبطًا: لا يمكنني حتى احتساب عدد المرات التي يستخدم فيها منتجًا نباتيًا بخلاف ذلك القليل من الجلد ، سواء كان ذلك شعارًا أو سحبًا بسحاب.

هناك أيضًا منتجات ومستحضرات تجميل تستخدمها في جميع أنحاء المنزل للنظر فيها أيضًا ، وعلى مر السنين مع نفاد الأمور ، استبدلتهم بخيارات خالية من القسوة حتى لا يكون هدرًا. يمكن أن تكون عملية – لا يجب أن يكون التحول الذي تقوم به بين عشية وضحاها.

لقد تغيرت حياتي ، وكذلك الآخرون

لقد كان كل من أصدقائي وعائلتي داعمين حقًا أيضًا ، على الرغم من أني كنت على الأرجح مزعجًا بعض الشيء ، حيث كنت أتعلم كل شيء أولاً ، وأثرت الحقائق على أمل إقناعهم بتغيير طرقهم ورؤية العالم كيف رأيت ذلك.

ربما تكون قد تعاملت مع شخص نباتي قد يكون “واعظ” ، ولكنني آمل أن تضع نفسك في مكانه: من الصعب عدم مشاركة ما تعرفه عندما يكون من المهم بالنسبة لك تغيير حياتك بالكامل بسبب ذلك.

في نهاية المطاف ، على الرغم من أنك تهدأ وتدع الأفراد الفضوليين يأتون إليك – والآن ، فإن العديد من الناس في حياتي إما قطعوا أو قللوا بشكل كبير من استهلاكهم للمنتجات الحيوانية. (باستثناء أن والدي ، الذي جئت لقبوله ، قد لا يتخلى عن اللحوم أبدًا.

وباعتباره جبنيًا كما يبدو فإن اتخاذ قرار نباتي كان قرارًا ساعدني حقًا في أن أشعر أخيراً بأني من المفترض أن أكون. لقد جعلني الأمر أكثر روعة ورعاية ومحبة ، جعلني أكثر صحة ، وأعطاني الكثير من الثقة.

من المؤكد أنك تشعرين أحيانًا بممارسة رياضة الغريب في اللقاءات عندما لا يمكنك أن تأكل أي شيء سوى طبق الخضروات ، ولكن بعد ذلك تعود إلى المنزل وتزيد من الطعام النباتي المفضل لديك ، وكل شيء جيد في العالم مرة أخرى.

تجربة اسماء من الاردن

ابدو عاطفية بعض الشيء تجاه الحيوانات كنت اكل اللحوم مثل الجميع ومن الممكن ان يقال اكثر من الجميع لان لدى والدى مزرعة اغنام كنت اذهب فى الصغر لللعب مع الخراف كان لي فى كل عام رفيقة من الخراف الوليدة كطفلة كنت احب الخراف الولييدة اكثر من العرائس اللعبة وعندما كبرت واصبحت فى الواحدة والعشرين يوم عيد ميلادي ذهبت الى المزرعة وحضرت ولادة سلمي اهداها ابي لي وكانت بالزرعة ليس للبيع وكان ابي لا يصدق انى سوف اتركها هكذا مرت خمس سنوات وللصدفة رحلت سلمى فى نفس يوم مولدها فى عيد ميلادى بين يدى بدمعة لم انساها حتى الان وكان قراري الاقلاع عن تناول اللحوم الى الابد انا اعلم ان اكل الاغنام حلال شرعا ولكنه شيء خاص ورغم حبي الشديد لللحوم كنت اتحدى نفسي بقراري فى كل مناسبة او لقاءات عائلية او عيد الاضحي ولكن مع مرور الاعوام اصبحت عاشقة للاكل النباتى واطهو اربعين صنفا نباتيا تماما وانا فى عمر 39 واشعر اننى مازالت بسن العشرين صحتى جيدة جدا وبشرتي تبدو كما هى

فى نهاية الامر اذا اردت خوض التحدى ارادتك وحدها هى التى سوف تصنع نجاحك سواء كان فى ان تكون نباتيا او ان تنقص وزنك

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.