طريقة عمل البطاطس البورية بالجبنة،  تعتبر البطاطس من أسهل الوجبات الرائعة التي يمكن من خلالها تجهيزها في وقت سريع جدا، فمن خلال هذه التدوينة سوف نوضح لكم متابعينا في مكان طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة، التي تعتبر من اشهي الأكلات والبسيطة في المقادير.

مقادير البطاطس البورية بالجبنة

• نصف كيلو بطاطس.
• 2 معلقة زبدة.
• فصين ثوم مهروس.
• رشة من الفلفل الأسود والملح.
• جبن شيدر أو رومي أو بحسب الرغبة.

طريقة عمل البطاطس البورية بالجبنة

قومي بتقشير البطاطس وقطعيها، احضري وعاء به ماء وملح ثم ضيفي البطاطس واتركيها حتي تستوي ثم زليها من ماء السلق، واتركيها حتي تبرد، بعد ذلك قومي بالتأكد بالبحث عن عدم وجود قشر بالبطاطس لإزالته، ثم احضري وعاء ضعي بها البطاطس ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والزبدة، احضري هراسة البطاطس وقومي بهرسها جيدا مع المكونات السابقة ضيفي أليها الثوم المفروم، ثم قوم بتقليب المقادير، بعد ذلك ضيفي الجبنة الرومي او الشيدر، بعد ذلك ضيفي قطة من الزبدة وحبة زيت صغيرة ثم إلي طبق التقديم وبالهنا والشفا.

إذا كنتي ترغبي في تغيير لون وجه طبق البطاطس المهروسة يمكن وضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة فقط، وهنا ستظهر البطاطس بشكل رائع اخر، هناك بعض الأشخاص يفضل وضع بعض من الكمون أو الكاتشب، كما يفضل وضع طبق سلطة ذو المذاق الرائع مع  البطاطس المهروسة بالجبنة.